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以環境數據打造有機茶園 科技青農為農村注入生命力

【記者 逯小兵/採訪報導】

在政府大力支持下,愈來愈多的青年人回到家鄉投入農業產業,新北市平溪區的第一座有機茶園,由原本從事科技業的工程師謝昶志所打造,四年前他回到家鄉種植有機茶,在去年新北市農會主辦的「農事推廣教育技術交換大會」獲得亞軍,除了將自身寶貴經驗分享給其他農民朋友,也希望能連同平溪周遭環境一起照顧,期盼未來茶園生機盎然,讓茶山風景吸引更多青年回鄉服務,透過農業創生為平溪農村注入生命力,成為大臺北的桃花源。

新北市農業局長李玟表示,農業局推動新農漁民輔導計畫協助農友進行產品加工開發、食農體驗改善、品牌形象設計、電子商務行銷、農業科技應用等經營項目強化,並協助打開線下及線上通路,讓農民把自己的農產品賣出去,提升收入,帶動地方農產業發展,並與觀光資源結合,創造地方價值,吸引更多青年及新農民加入從農行列。謝昶志運用環境數據管理茶園,取得有機轉型期認證,打造平溪區第一座有機茶園,就是最好的例子。

原本擔任軟體工程師的謝昶志,四年前因為曾擔任礦工的爺爺長期吸入粉塵,無法負荷茶園工作,茶園逐漸衰敗荒廢,某次假日他返鄉看著長滿芒草的茶園,布滿灰塵的製茶器具,心中有感而發,決定辭去工程師工作,回到最掛念的家鄉,接手爺爺的茶園。

▲於新北市農會農事推廣教育技術交換大會榮獲亞軍。(圖/新北市農業局提供)

農業局指出,剛返鄉的他對茶產業一知半解,因爺爺種植的茶樹樹齡太老,茶葉品質不佳,他毅然決定全面翻新,種植新茶與發展有機茶園。剛開始經驗不足導致新種的青心烏龍茶生長不順,於是透過與茶改場和學校合作,發現因茶園雜草過多、蟲害與病害原因致使茶樹生長不順,透過作物間雜草管理搭配稻殼敷蓋減少雜草生長,降低雜草對作物影響,並運用大學所學,善用氣象站天氣公開資料,分析觀察氣溫數據變化,在昆蟲會大量產卵的氣候預先採取防範措施。

此外,因平溪靠近山區,雨量較平地豐沛,透過氣象數據能及早預防茶園集水量過高,防止病害造成茶樹生病,這些經驗讓謝昶志了解,經營茶園就像照顧自己小孩一樣,他現在每年固定送土壤到茶改場檢驗土壤營養成分,從中了解是否有成分營養過剩或不良,進而調整給茶樹的益生菌與液肥比例,並持續不斷精進學習文山包種茶製程知識及技術,透過做中學,快速累積製茶經驗及技藝,終於在去年取得有機轉型期證書,成為平溪第一座有機茶園。

謝昶志表示,在轉型有機茶園過程中,發覺有機茶葉產量較少與單價過高的問題,體悟傳統茶園以人工手採茶為主導致產量有限,因此未來計畫擴大種植面積,將自己的茶園管理方式複製到其他園區,有好的生長環境才能讓茶樹更健康茁壯,之後再引入半自動農機採茶,有效提高產量和節省人力成本,維持有機茶葉品質。

▲青農謝昶志成功打造有機茶園,給了有志從農青年打了一劑強心針。(圖/新北市農業局提供)

 

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