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值得長住的庫斯科

【特約撰述 / 李飛彤】

車上才打了個盹,就到達庫斯科(Cusco),庫斯科海拔3400公尺,位於秘魯東南方的城市,人口大約30萬,曾是印加帝國時期的首都,在1983年被列入聯合國教科文組織世界遺產!

此時夜幕降臨,由於庫斯科是庫斯科大區及庫斯科省的首府,因而街道交通明顯擁擠,我們被迫提前下車拉著行李徒步前往住宿旅館!

儘管拖著行囊,卻霎時被這座城市不時見到的巴洛克式建築風采所吸引,街道上似乎觀光客比當地人還多,顯見這個城區就是觀光客鎖定的焦點,我開始好奇這城市了!

▲庫斯科市中心的兵器廣場,多數遊客在此休憩,看表演,甚至有當地居民三五成群排練舞蹈。(圖/李飛彤攝)

由於中美洲曾經是西班牙的殖民地,市中心的城市一定都會有個主要的廣場,而且多數都命名為“兵器廣場(Plaza de Armas)”,周邊一定也會圍繞著大小教堂,拱形長廊,市政建築,還有位於廣場中央的大型噴水池,我心中打定主意,就以兵器廣場為中心,在周邊悠悠晃,慢慢逛!

兵器廣場周邊最具特色也是佔地最廣的莫過於大教堂(LA CATEDRAL),整體佔地面積約3956平方公尺,教堂從1559年開始建立,近一個世紀的光景才完成!

▲大教堂(LA CATEDRAL)內部實在太美,既便禁止拍攝,還是匆匆偷偷按下快門,留下彌足珍貴的唯一。(圖/李飛彤攝)

進入教堂參觀有個相當重要的規定,對於觀光客而言很心痛,那就是-“禁止拍攝”,整座教堂內還有為數不少的工作人員,在不同動線上勸導遊客禁止拍照!可是教堂內的設計處處巧奪天工令人震撼,我還是冒出了小偷心態,忍不住的偷偷拍了一張,就一張,要深深懺悔!

離開教堂滿腦子金碧輝煌的畫面,不經意回頭再望望教堂,外觀是古印加厚重的基石,承載著西班牙殖民後建造的石材,像極了一位經年風霜,看似質樸內斂的老人,其內心卻裝著滿滿智慧和說不完道不盡的故事!

▲站在教堂出口的廣場回首凝望,腦海裡盡是教堂內金碧輝煌。(圖/李飛彤攝)

沿著教堂周邊散步,鋪滿石板的道路引領走進巷弄,竟冒出滿滿人潮,原來這沿途長長石牆大有來頭,據說眼前見到的石頭都是被保護的資產,因此規定又來了…觀光客不斷被告知,不可以用手去觸摸石頭,同樣的沿街都會有工作人員不時出言或比畫手勢,告知禁.止.觸.碰!

▲教堂周邊巷弄內的石牆,被列為保護資產禁止觸摸,圖中著白色工作服的女子,負責來回走動告知”禁令”。(圖/李飛彤攝)

其中有一塊號稱最厲害的“十二角石”,這塊石頭被切割的那麼複雜,周圍石頭的排列都是為了與它契合,很特別卻又說不出何以如此,又增添一抹神秘玄妙!

▲圖中最大石塊,名為”12角石”,共有12個角,為何如此費功,至今仍無正解。(圖/李飛彤攝)

這一天早餐後,一位當地專業的廚師帶著我們逛進當地傳統市場,一方面解說市場和當地居民的關聯,另一方面針對性的教我們如何選擇食材,為著中午走進烹飪教室自己動手調製道地的秘魯美食做足準備!

其實,要了解一個城市鑽進傳統市場是最快速也最有趣,既便語言不通,還是可以憑藉著簡單的英語單字,和不同攤位的婆婆媽媽聊得很開心起勁,我深深覺得不論哪一個國家,傳統市場中的人們似乎有著共同特質…笑容很真實,個性很爽朗,動作很豪邁!

▲跟隨庫斯科專業廚師,自己親手烹調出當地的美食及飲料。(圖/李飛彤攝)

離開市場直奔烹飪教室,專業廚師一步步從洗切,醃制,調味,烹煮,擺盤…引導大家操作,過程中笑料百出,歡樂指數爆表,最終每個人都為自己做出一杯飲料,一道主食,外加一份餐後甜點,好玩,旅行中應該要有這樣的調味料,更有回甘作用!

餐後,我選擇漫步走回兵器廣場,運氣很好的巧遇幾位印地安人在廣場表演,聽著他們吹奏著印加特有的排笛,敲著皮鼓配上沈厚嗓音的低吟,很蒼茫的情緒…..有一種孤寂卻遼闊的感受,索性席地而坐,完全掉進那個意境…我真的很容易被印地安音樂感動!

▲坐在兵器廣場聆賞印地安人排笛吹奏的音樂,完全無雜質沈浸,超級喜歡。(圖/李飛彤攝)

聽著排笛聲,看著遠方的山城,零瑕疵的搭配,離開庫斯科,找不到可以超越的境界!我真心喜歡值得長住的…庫斯科!

(本文作者為ACMC國際註冊教練)

 

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