【記者 陳安婷/採訪報導】

懷念從前好友一起挖地瓜、焢窯地瓜的樂趣嗎？新北市青農蔡漢昌及陳思玲夫妻倆在金山種植友善地瓜，經營金山番薯囝仔地瓜園。秉持與自然環境生態共存共榮的觀念，除了銷售自家產地瓜，也提供挖地瓜體驗，還可將親手挖出的新鮮地瓜及各式食材現場焢窯，邊吃邊聊，讓大家拋開都會生活的煩惱，重溫過往的快樂時光。

化工專業出身、66年次的蔡漢昌在外打拼多年，雖有不錯的收入，但對故鄉土地的熱愛未曾消減，與妻子溝通後，毅然回到故鄉兼職從農。他一肩扛起繁重的種植工作，銷售則由太太及兩位孩子打理，一家人合作無間，打造出無比溫馨的農場。雖然辛苦，但他享受於耕耘故鄉土地的快樂。

這十年來，蔡家曾遭遇不少艱難，例如民國100年，當年的地瓜價錢極好，卻因一場風災造成磺溪潰堤，泥漿淹過田埂，所有努力付諸流水，但蔡漢昌沒被擊倒，足足花了三個月重整家園，加上親朋好友相挺，給了他重新站起來的力量，也讓他堅定更加用心回饋這片土地的決心。他說，「在外的遊子，回到故鄉接下父親的重擔，再拾起鋤頭踏著這塊土地，才清楚知道自己與這塊土地情感的早已深根在心裡。」

金山甘藷好吃的原因在哪裡？蔡漢昌表示，緊鄰大屯山系的北海岸，有陽明山系清泉灌溉，肥沃的火山黑壤土，加上帶鹽度的海風吹襲，種出來的甘藷口感特別綿密、甜度特別高，非常好吃。

為輔導新農漁民投入農業生產，農業局首創一站式服務措施，從生產、銷售通路、包裝行銷規劃整體輔導，辦理員工團購，增加甘藷銷售量，帶動當地產業的發展，讓更多青年及新農民加入從農行列，才是真正落實「先有通路，再開農路」理念。

欲購買安心金山甘藷、宅配或田園體驗，請洽0926015316，或金山番薯囝仔門市：新北市金山區中正路145號，或臉書粉絲專頁。