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新北女農顏姿琳 直播農產品創新機

【記者 逯小兵/採訪報導】

台灣女性參與農業事務的貢獻越來越顯著,新北市農業局已輔導出許多傑出女青農,其中位於八里的女青農顏姿琳及夫婿林炳昌共同經營的「桃樂絲森林」,以柚子為主角開發系列產品,提供民眾一處可體驗自然生態和美食美景的場域空間,為農場注入新生命力。

▲桃樂絲森林親子遊戲區。(圖/農業局提供)

家住南部的顏姿琳,北上求學就讀環工科系,畢業後於八里汙水處理廠擔任實驗部門主管,並結識從事食品業務、熱愛大自然的夫婿林炳昌,因公公離世後遺留果樹農場,夫妻決心留在家鄉接手農場經營。91年政府推動一鄉一休閒,顏姿琳將原本的果樹農場轉型為觀光農場,堅持農地永續發展,10年前就開始栽種有機文旦柚,目前農場已發展成農村生態教育園區,民眾可在柚子林區漫步、與兔子、天竺鼠等小動物互動,並體驗彩繪柚子陶鈴、手工香皂DIY及手拉坯教學等活動,更陸續發展出柚子盥洗用品、柚子糖、柚子冰棒等90幾種柚子系列的加工產品,樣樣俱全。

▲孩童與園區內可愛小動物互動。(圖/農業局提供)

夫妻倆目前在大學修課,並積極參加新北市農業局提供的新農漁民輔導計畫等各種課程,改善產品包裝設計。熱心的顏姿琳目前是新北市青農聯誼會蔬果組組長,抱著整個產業共好的想法,夫妻倆每週利用園區休園時間,親自走訪聯誼會蔬果組成員和其他農友交流互動,並幫青農拍攝農園特色與從農心路歷程,利用直播來協助行銷各人的農場與農產品。

▲柚子系列的加工產品是農場招牌。(圖/農業局提供)

顏姿琳表示,從農路上面臨到各種挑戰,早年因堅持自然耕種,種植的水蜜桃被蟲吃光,差點撐不下去,後來改種有機文旦柚,轉變為以柚子為主題的農場,前幾年因經濟不景氣觀光人數減少,但透過調整產品售價、打卡促銷等多元方式行銷,今年度也慢慢看到成果,不但平日遊客增加,連過去較少見的退休人士與學生客群也提升。

農業局表示,增強免疫力是對抗疾病的最佳良藥,新北各地還有許多青農經營的農場,例如金山的寧靜海香草園、三芝區芝柏山莊內的牧蜂農莊,以及林口的語林有機農場,民眾可利用假期到農場體驗食農教育及手作DIY,體驗健康休閒的戶外運動,一起渡過疫情,迎向嶄新未來。

▲食農教育體驗將農業知識向下紮根。(圖/農業局提供)

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