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新北青農父子傳承 三峽谷芳有機茶園愛與茶續飄香

【記者 辛澎祥/採訪報導】

三峽谷芳有機茶園是個充滿家人向心力與茶香的園地,第五代接班人李昌峻及洪佳玉夫妻,秉持著與自然環境生態共存共榮的觀念,在三峽白雞經營有機茶園,三個孩子也耳濡目染、一同做茶,谷芳產品外包裝充滿了孩子活潑童趣的意象,這不僅是一家人團結合作的成果,也是與萬物共享大自然的表現,讓出產的茶品質更加優良。

▲三峽谷芳有機茶園是個家庭和睦、充滿茶香的地方。(圖/農業局提供)

谷芳有機茶園由69年次李昌峻與小兩歲的妻子洪佳玉共同經營,第六代三位孩子:88年次大女兒李昱萱及91年次雙胞胎兒子李柏儒、李璟旻,從小跟著父母跑遍台灣茶山,發現三峽茶產業逐漸沒落,下定決心未來要接手三峽有機碧螺春產業。三個孩子剛開始缺乏經驗,雙手總是破皮流血、或一不小心就被炒鍋燙傷,但因為父母經驗傳承及全家齊心合作、破除萬難,更能感受到與家人緊密的情感。

▲李昌峻帶領著雙胞胎兒子做茶,具傳承意義。(圖/農業局提供)

經驗豐富的製茶師總在感嘆,採茶需要長時間維持一定姿勢,年長者無法採茶是個嚴重的問題,年輕人不吃苦、不採茶、不做茶,導致傳統製茶技術流失。李柏儒兄弟倆雖已度過這段艱辛過程,但也認為如果未來能讓機器人在茶園自由穿梭,辨識嫩葉與老葉,就能解決勞力不足的問題,再搭配滴管技術節省水資源,發展智慧茶園,便能開創自己的未來,而非永遠在前輩們的大樹下乘涼。

▲全家一起搬肥料,更凝聚了家人情感。(圖/農業局提供)

李柏儒表示,製茶生活使他更了解家人的意義,全家在一起的感覺非常幸福。未來大學想往資訊工程、機械、數學方面學習,希望能研發真正適合台灣茶產業使用的AI技術與機械手臂,大量節省人力並降低危險,好好經營這一百多年的老茶園。但是在回來之前,先學習一些知識、技術,彌補自己不足,讓自己變得更有價值與競爭力。

▲三姐弟希望能守護著自家茶園,並為台灣茶產業盡一份心力。(圖/農業局提供)

新北農業局為輔導新農漁民投入農業生產,首創一站式服務措施,從生產、銷售通路、包裝行銷規劃整體輔導措施,媒合至國外展售,幫青農找到行銷通路,帶動當地產業的發展,讓更多青年及新農民加入從農行列。

谷芳有機茶園電話:0918-771-713,網站:https://www.gforganictea.com.tw,谷芳茶園門市:新北市三峽區白雞153-79號(白雞商場79號)

▲谷芳產品外包裝充滿了孩子活潑童趣的意象。(圖/農業局提供)

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