【記者 逯小兵/採訪報導】

位於金山萬里溫泉區的汪汪地瓜園產業故事館新推出「地瓜餐」、「甕煲香菇雞湯」及「甕烤竹筒飯」，利用烤地瓜的大甕提供熱呼呼的多樣選擇，是春節北海岸走春絕不能錯過的在地美食。

受到肥沃的大屯火山地質土壤及來自陽明山水源灌溉，新北市金山區的地瓜表皮光滑、質地細膩、口感鬆軟，是新北健康三寶-地瓜的主要產區，新創生經營團隊-汪汪地瓜園在地耕耘15年，以控窯體驗打響名號，吸引眾多親子團前來體驗，為當地創造生機及工作機會，更與當地農友契作地瓜，研發地瓜薯條、地瓜布丁蛋糕、地瓜拿鐵等創意商品，2019年底才開幕的產業故事館除了販售上述商品，2020年新推出「地瓜餐」、「甕煲香菇雞湯」及「甕烤竹筒飯」，讓遊客可以吃熱騰騰的「甕烤地瓜」，也可以選擇最新特色餐點。

園主賴家華表示，產業故事館未來要打造新北地瓜國際品牌，以門口烘烤地瓜的特色大甕做發想，推出竹筒飯及香菇雞湯，以100度慢烘讓竹筒飯入味，雞湯雞肉更滑嫩，地瓜餐則是使用在地的彩田友善米的香甜地瓜飯為主食，搭配紅酒牛肉、冰糖燒雞、照燒豬肉主菜三選一及小菜，讓北海岸觀光客可輕鬆品嘗在地美味。

新北市農業局表示，新北市新創生專案與社會企業、地方團隊合作，依照不同團隊需求，對接業界專家及業師進行共創交流，協助汪汪地瓜園品牌行銷及通路國際化，讓新創生團隊參考業界經驗作為事業規劃，欲訂購新鮮地瓜，可洽金山地區農會，品嘗甕烤地瓜餐或體驗控窯樂趣，詳洽汪汪地瓜園官網及FB。