【記者 陳安婷/採訪報導】

臺北市為華文地區第一座公平貿易城市，為發揮影響力，北市政在今(22)日與台灣公平貿易推廣協會在大稻埕迪化街，以公平無國界FUSION料理為主題，融合公平貿易產品及地方特色食材，創作出全新且獨一無二的特色商品，透過這些日常飲食，將公平貿易的理念根植於生活中。

產業局副局長吳欣珮在今記者會上表示，自104年起每年藉由一系列主題活動，將公平貿易的理念推廣到各個角落，以消費支持國際間友善生產者、友善消費者及友善環境的議題，喚起企業響應及市民對公平貿易理念的重視。

今年度以公平貿易產品結合大稻埕迪化街當地南北貨、中藥產業原物料，創作出無國界特色料理，共同推廣公平貿易原料與產業創新應用，並透過公平貿易市集、創意料理示範展演等活動，傳達如何從日常消費開始改變，讓更多通路商及企業願意引進公平貿易商品，消費者願意消費公平貿易商品。