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秋高憩爽遊福隆 ~東北角美食泡湯趣

【記者周蘭君/採訪報導】

藍灣咖啡 Blue Bay Café 福隆店-

▲藍灣咖啡 Blue Bay Café 福隆店就位於東北角福隆遊客中心旁

▲藍灣咖啡有著年輕人偏愛的氛圍。

位於東北角福隆遊客中心旁、近來開張了福隆地區唯一甜點專賣店,專營甜點、咖啡、PIZZA、輕食等餐飲,走進內用區布置簡潔明亮,刷白的磚牆上 還裝飾了很多的彩色風車跟風鈴,有著年輕人偏愛的氛圍。這裡還可一面喝咖啡一面欣賞東部火車進出福隆火車站。咖啡廳除了有傳統的美式、拿鐵咖啡..等,更有專業的單品精品手沖咖啡,在手沖壺的旋轉中,沖泡出一杯韻味層次分明的咖啡。

▲藍莓派與肉桂捲都是店內的人氣甜點(圖/記者周蘭君攝)

店中請來專業甜點師傅現做各式美味甜點,有來自美洲的頂級藍莓,搭配白巧克力的內餡及特製的派皮,入口即可品嚐藍莓的微酸搭配巧克力的甜度,又有派皮的脆感,完美結合成藍莓派!有前一日就準備麵團經由低溫發酵24小時後,加上自製肉桂醬,核桃點綴搭配新鮮蘋果,最後淋上特調焦糖醬做出鬆軟紮實的肉桂捲,濃厚的肉桂香之中夾帶著核桃的清脆,令人食指大動,是咖啡廳的招牌之一!明年預計要以東北角地景發想,將推出南雅奇石冰沙,及「舊草嶺隧道」外型的甜品,敬請期待。

  • 營業時間:上午09:00-下午17:00(每逢星期二公休)
  • 話:02-24991750

 

福隆老字號便當店-

便當、便當,燒仔便當喔!

在火車上吃台鐵月台便當,是許多人早年的共同回憶,福隆便當飄香一甲子,迄今仍為人津津樂道,特色是菜色簡單不花俏,充滿道地台灣本土味,來到福隆的遊客總不忘再吃上一回那種古早味便當。

▲早年在火車月台上叫賣便當的場景已成追憶。(記者 周蘭君/攝)

我們找到最早在福隆車站創始賣便當的「尤商義月台便當」,走出福隆火車站,向右走約5、60公尺,就看到「尤商義月台便當」的招牌。

▲「尤商義月台便當」是福隆便當正宗創始老店。(記者 周蘭君/攝)

60年前在福隆月台賣便當黃武博說,月台鐵路便當停賣,心情真艱苦,因為他覺得這是一種心血的付出,也是福隆文化特色,希望以後有人可以傳承下去;第三代媳婦吳美琪指出,最早的便當有三層肉、半個滷蛋、三角形滷豆干、醃漬黃蘿蔔、豆棗、柴魚片、醬瓜、酸菜,當年用木片便當盒裝盛,60年前一個賣2.5元!現在便當菜色不變的有滷蛋、三層肉、豆干、酸菜,增加的是本地高麗菜、香腸、雞捲、菜脯。

▲左為原始版的福隆便當,60年前一個賣2.5元,又為現今賣的便當,一個65元。(記者 周蘭君/攝)

尤商義月台便當第四代傳人尤景信說,福隆便當就是強調不變的古早味,選用老米炊煮,吃起來口感Q彈,滷的肉都是當天現宰溫體豬,比較不會乾澀,高麗菜採用臺灣高山高麗菜,所以比較甜,最重要的是不變的人情味,老一輩交代寧可有剩,也要讓客人吃飽,因此福隆便當是夠份量喔!

▲尤商義月台便當已交棒至第四代傳人尤景信(右)。(記者 周蘭君/攝)

在月台上叫賣便當的歲月已遠去,但便當店是家傳事業不能斷,他們力求轉型,近年有部落客在網路上大推,重機客、鐵馬客口耳相傳,到福隆玩一定要吃個福隆便當才算來過,鍾情古早味的人潮未散,只是換個形式出現。

  • 營業時間:星期六、日(含連續假期),早上9:30 下午18:30其他時間 星期一至星期五,需提前23天預訂。(預10個起,才有接受訂購)
  • 格: 每個65
  • 訂購電話:02-2499-11050912-421825

 

福隆海洋溫泉四季度假飯店

▲福容大飯店,有「福隆海洋溫泉四季度假飯店」的美譽。(記者 周蘭君/攝)

位於新北市貢寮福隆的福容大飯店,有「福隆海洋溫泉四季度假飯店」的美譽,涼爽的度假飯店座落於蓊鬱莊園內,步行至福隆海灘只要 5 分鐘。秋冬泡湯季節來臨,這裡更擁有臺灣本島唯一的「氯化物碳酸氫鹽泉」,獲得日本溫泉協會認證及新北市政府溫泉標章,稀有特殊的泉質,外觀呈現淡琥珀色,澄澈近乎透明無味,酸鹼值適中,內含氯化物,具有殺菌效果,在本店三溫暖內設大眾溫泉池,舒壓冷熱池,烤箱室,氣泡池,站/坐式淋浴…等,放鬆身心靈,提供旅遊中最佳舒展身心之休閒空間。

▲福容飯店擁有臺灣本島唯一的「氯化物碳酸氫鹽泉」,獲得日本溫泉協會認證及新北市政府溫泉標章。(記者 周蘭君/攝)

▲福隆有溫泉住房專案享受泡湯之趣正當時。(記者 周蘭君/攝)

別緻的客房附有可觀賞海景或花園景緻的陽台,提供免費 Wi-Fi、平面電視、小冰箱、茶和咖啡沖泡設備,並附設日式起居空間。套房增設有客廳和 SPA 風格的浴室。另提供附設私人泳池、花園和壁爐的別墅。
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「WOW福隆溫泉住房專案」福隆店為慶祝獲得「世界奢華水療獎及十大必住溫泉飯店推出限時超低優惠。

2019/11/12~12/31 精緻風呂客房平日2人$3999元起,含早餐再加贈宵夜另贈送午、晚餐八折券。宵夜:鮑魚粥、小卷米粉

▲小卷米粉。(記者 周蘭君/攝)

「養生在地美食Super Easy自由配專案」

20道精選料理任選3道,搭配季節時蔬及精選例選,4菜一湯超值組合NT$1999+10%,可4~5人享用。主廚推薦養生菜色:竹笙煨絲瓜、樹子蒸鰈魚、樹子炒水蓮、山藥排骨盅,可另搭配甜點-紅棗銀耳露、在地季節美食:秋蟹料理、海鮮湯泡飯等。

  • ▲澎湃的海鮮湯泡。(記者 周蘭君/攝)

    飯店:福容大飯店/福隆店

  • 地址:新北市貢寮區福隆里福隆街41號
  • 電話: 02-24991188 

 

 

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