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米其鄰農遊趣到池上 豐盛的香草學習之旅

【記者 周蘭君/採訪報導】

花東地區純淨的空氣、水源及土壤,是上天慷慨的賜予。這裡的人們亦懂得善加珍惜,以無毒與有機農業展現友善環境的誠意,在這得天獨厚的環境中,造就物產的多樣性。為了讓遊客能更深刻體驗花東在地農村之美、享受慢活樂趣及有機聚落環境教育;台東縣農會結合池上鄉農會、關山鎮農會、成功鎮農會、富里鄉農會組成「米其鄰五顆星」,以在地農產為元素,透過在地人巧妙的創意,開發地方特色料理與農村體驗活動,讓旅人體驗傳統又創新的遊程。今年開始,鹿野地區農會及玉溪地區農會亦加入合作,七星閃耀,讓米其鄰的陣容更為堅強。今年各農會推出的DIY體驗豐富又多元,無論三五好友或親子共遊都可以玩得非常盡興!

▲這一顆顆像龍眼乾的種子是無患子,它是老阿嬤時代的清潔聖品。(記者 周蘭君/攝)

▲無患子搓洗出許多柔細泡沫,清潔力超優,皮膚也不乾澀。(記者 周蘭君/攝)

池上農會旁有一大片可食地景園,種植著各類香草及蔬菜,今年池上農會推出秋菊皂坊~香草防蚊液體驗!花園中一座木造涼亭就是遊客們做香草DIY的基地,池上的香草手工皂達人秋菊老師已笑吟吟的在恭候著大家的到來。尚未落座,老師分送每個人一顆黑黑的像龍眼乾般的種子讓大家去洗手,一群人滿臉狐疑,「這東西是啥?能洗手嗎?怎麼用?」秋菊老師說「這叫無患子,在老阿嬤時代,它就是清潔聖品,洗頭洗澡都用它!它可是最天然環保的洗潔精喔!」大家在老師指導下剝下外面那層肉膜,用打溼的雙手用力搓,不一會兒果然搓出白白細細的泡沫,真的像肥皂泡ㄟ,沖洗後雙手果然很乾淨,還不會乾澀,真不錯用呢!

▲香草手工皂達人秋菊老師為遊客進行香草防蚊液首座教學。(記者周蘭君/攝)

試過無患子前菜,接下來就是香草防蚊液的DIY,只見桌上老師早已為大家備好瓶瓶罐罐的各式精油及量杯,我們依照著老師設計的配方調配,以精油分散劑為基底,加入不同比例的廣藿香、香茅檸檬、香茅、油加利、薰衣草、天竺葵、薄荷等精油。

▲▼調和適當比例的精油可製成安全又環保的防蚊液。(記者 周蘭君/攝)

大家聚精會神數著不同的精油各幾滴幾滴注入燒杯中,深怕算錯滴數,防蚊就沒效了,最後再加添純水調和,終於一瓶氣味清香的防蚊液大功告成。老師說這種香草防蚊液天然元素只驅蟲、不殺蟲,噴一次效果可維持40分鐘,到41分鐘就要再噴一次才能再延長效果,做好的香草防蚊液可保存2年。

▲戴起斗笠採香草去(圖/記者周蘭君攝)

做完防蚊液,我們準備要喝香草茶,但是水煮好了,香草必須自己到一旁的地景園自己去採,各組可採各自喜歡的香草,種類數量無限制,於是,眾人帶上寬斗笠,拿著剪刀和小竹籃跟著老師一同採香草去。園子占地很廣,種植的香草種類不下2、3十種,老師沿路一一介紹各種香草的種類及功用,讓大夥長了不少香草知識。一圈走下來,最受學員青睞的大約是薰衣草、檸檬香茅、薄荷、芳香萬壽菊、左手香之類大家比較熟悉的香草,取回了香草,清洗過後加上天然的甜味劑甜菊和梅子,再用熱水一沖,各自不同香草茶飄散著淡淡的香氣,啜一口消暑又芬芳!

▲用自己現採的香草沖出一壺清香的香草茶,消暑又療育。(記者 周蘭君/攝)

這一堂豐盛的學習香草之旅真是清新又怡人啊!

 

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