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花東慢遊米其鄰 關山米國學校蜂王乳探秘

【記者周蘭君/採訪報導】

擁有大山大海的花東縱谷與東海岸四季皆美,以豐厚的自然與人文資源深深擄獲所有旅人的心。台東縣農會戴振東總幹事表示,防疫期間國人國內度假夯,來到好山好水的台東農遊去絕對不失望。縣農會推廣台東山海旅遊已有4年,以池上、關山、成功、卑南鄉與花蓮富里,五大產米鄉鎮合作組成花東米其鄰,推廣農村深度旅遊,除了豐富的農遊體驗活動外,結合許多限定遊程,配合春、夏、秋、冬四季來呈現不同農業旅遊特色,隨著知名度漸增,到現在有7倍的成長率,遊程中縣內有6大休閒農業區、5家米其鄰餐廳還有7家田媽媽餐廳都將加入,就是要帶給遊客滿滿的幸福感!

▲有著繽紛彩繪外觀的關山農會轉型成休閒旅遊中心 又稱為米國學校。(記者 周蘭君/攝)

關山鎮是東部的重要米倉,出產的關山米遠近馳名,關山農會近幾年轉型後,更積極提振觀光產業,不僅將農會原有碾米廠與榖倉轉型成休閒旅遊中心,命名為「米國學校」,變身為稻米的大觀園,提供所有稻米相關知識。

▲米國學校顧名思義提供所有稻米相關知識與體驗活動。(記者 周蘭君/攝)

除了稻米之外,關山也盛產蜂蜜,關山鎮養蜂產銷班自銷的蜂蜜、蜂王乳、蜂膠、花粉及蜂蜜醋遠近馳名,是遊客造訪關山不可或缺的伴手禮,關山農會也因此推出DIY~採集蜂王乳體驗,由傳承三代的惠豐蜂園主人帶領遊客認識小蜜蜂的世界,以及一窺蜂王乳的神奇。

▲蜂王台(後)與一般的蜂巢(前)大不同。(記者 周蘭君/攝)

先每個人發給一座特別設計的蜂王台(又稱為王杯),和一般圓形蜂巢不同,蜂王台排列著數十個巢孔,每個巢孔裡都是一隻蜂王幼蟲,園主說蜂王乳就是女王蜂每天的食物。由工蜂採集花蜜與花粉,消化吸收後所分泌的白色奶油狀液體,口感吃起來酸澀帶點微辣。一開始先刮除覆在巢孔上的蜂蠟,接著要夾出一隻隻女王蜂幼蟲,據園主說有餐廳會收購去炒蛋,相當滋補,她也建議大家不妨直接吃吃看,這可是最佳蛋白質喔!膽子大的沒再怕,拿起往嘴中送,但有人看到這一條條白白的小幼蟲,還是怎麼都提不起勇氣放入口中。

▲▼先挑出蜂王幼蟲再收集蜂王乳。(記者 周蘭君/攝)

挑完了幼蟲,就可繼續收集每個巢洞內的蜂王漿了,因為很珍貴,每個人都小心翼翼地用竹片仔細挖,很快的每人都挖滿了一小罐的蜂王漿,可以帶回家養顏美容一番!園主還另附贈一小罐蜂蜜,順便傳授了分辨真假蜂蜜的小訣竅,真蜂蜜較混濁不透明,以及加水用力搖細小泡沫久久不賽,掌握這兩點,就不會買錯蜂蜜了! 好有趣又難得的體驗,都是台東之行的美好經歷!

▲傳承三代的惠豐蜂園主人帶領遊客認識小蜜蜂的世界,以及一窺蜂王乳的神奇。(記者 周蘭君/攝)

內容如此多元有趣的DIY活動都可以在「幸福台東農遊趣」套裝行程中體驗得到。台東縣農會每季以周為單位安排各式行程規劃豐富超值,天天可出團,且四人即成行 每人只要990元,內含:當日車資+午餐+門票+體驗費+保險」物超所值,讓人不心動也難。

 

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