【記者周蘭君/採訪報導】

花東是台湾美麗的桃花源，好山好水好人情，也孕育著豐碩美麗的農產業，每個季節總由上天賜給最新鮮當季的美味，純淨而天然。為了善待環境永續經營，花東地區自2004年有機農業開始萌芽，迄今成果豐碩，擁有全台最大的有機栽培面積，並於全台打出響亮的名號。因為安心安全，人們得以更親近土地，也造就了獨特的農村文化和生活模式。

農委會從97年開始，陸續輔導農會利用休耕農田撒播綠肥種子、種植草花和蔬果，營造大地畫布、創新開發農業體驗活動及主題遊程，串起台東縣農會、池上鄉農會、關山鎮農會、成功鎮農會、富里鄉農會以「米其鄰五顆星」共同推動花東農業旅遊，來自於勤奮踏實的在地農民連結在地物產，加上創意而激盪出來的生活智慧，他們願意無私地分享，讓每一位到訪著都能真切的領會到來自土地的芬芳，就讓我們一起走訪花東米其鄰，用五感感受花東別具特色的農遊體驗趣吧！

池上鄉位於花蓮與台東交界處，東面為海岸山脈，引水質純淨的新武呂溪灌溉的水田，含有豐富有機礦物質，種植出優質的「池上米」。在日據時代池上鄉就因生產「貢米」而出名，現今的池上鄉農會擁有全國最先進的碾米廠，池上米蟬聯全國三屆稻米品質競賽總冠軍，並成功外銷日本，在2011年通過經濟部觀光工廠評鑑，成為花東第一家稻米觀光工廠，也有花東最美的觀光工廠之稱。

廠區內的金色豐收館內含文化區及田媽媽美食坊，美食坊提供農村特色風味餐「豐收飯」，在傳統人力農耕時代，農忙時期人們常以換工方式相互支援，用餐時，農村婦女會挑著擔子將餐點送至田邊，菜色豐盛，包括菜脯蛋、土雞肉、紅燒控肉、豆干炒肉絲、炒青菜、豆仔乾湯等慰勞大夥們的辛勞，代表主人的熱情，稱為「擔菜飯」。池上鄉農會以優質池上米加上在地溯源食材，結合池上媽媽的好手藝，呈現道地的豐收飯，並別具巧思地提供豐收飯套組，每人只要380元，附送豐收陶碗一只，和美美的花布包筷組，吃完飯都可帶回家作紀念喔！有興趣者請提前預約。

想要走進時光隧道，了解傳統農村文化及器物，或者想要體會童年爆米香、米苔目、控土窯、稻草編織等農村體驗活動，來到金色豐收館就沒錯！這兒還有一項難得一見的傳統土礱碾米體驗，土礱是早期農民將稻穀脫殼的器具，以竹編夯土而成，類似石磨的輾磨方式將稻穀脫殼，再以圓篩運用重力技巧拋篩，使粗糠與糙米分離，看似簡單，但力道沒拿捏好，也有人將粗糠糙米一起撒了一地，整個體驗過程笑聲不斷，非常有趣！觀光工廠周邊還規劃有2.45公頃的花海景觀區可供遊客取景拍照打卡，以及可購買各式池上米的伴手禮及農特產品的展售中心，讓來此的遊客皆能滿載而歸！

預約專線

089-865936＃41＃43＃37

台東縣池上鄉新興村7鄰85-6號