【記者 葉大方/採訪報導】
「2022新北嚴選」在歷經2個多月的網路票選與專家評審後,特色商品和美食名店的入圍名單出爐,侯友宜市長今(3)日親自頒獎表揚入圍業者,共有46項特色商品以及31家美食名店,後續市府將帶領業者參與各種展售,將新北嚴選推廣到全國各地,幫助業者拓展伴手禮和美食商機。
侯友宜表示,新北市是個多元族群,也是全台最大的城市。新北的特色商品與美食名店這次透過「新北嚴選」的徵選活動,讓大家知道新北市有許多異國文化的美食,以及有很多好吃的美食,好物、好店、好美食都在新北市。新北市每2年舉辦伴手禮徵選活動,今年除了網羅新北各地特色商品外,也擴大舉辦美食名店徵選,總計有284件商品與187家店家參賽。
他說,在8月份的網路票選階段,就有超過30萬人次參與,投下近70萬票,很多知名業者參賽競爭相當激烈,顯示民眾對新北經濟復甦的期待與信心,歡迎民眾多多來新北逛一逛、買一買。未來新北不僅要在疫後帶領伴手禮業者參加展售拚經濟,也會透過推廣在地美食,為新北庶民經濟注入新動能。
經發局長何怡明指出,今年特色商品的入圍業者有,歷年多次入圍的「阮的肉干」已將大家認知過年過節才會選購的傳統美食,搖身一變成為平日可以輕鬆品嘗的隨手美味。「三口幸福」以新北茗茶入味法式千層開發「金萱包種佐香檸法式千層」,將原本就充滿優雅感的法式千層,再添幽香茶韻。「啤酒肚釀製」推出的「Nice to Meet You 禮盒」結合精釀啤酒與酒杯,將與好友喝一杯的熱情與喜悅充分展示,網路上獲得眾多好評。
在美食名店方面,由運用金山在地芋頭、地瓜食材的「金山芋圓王」,和使用新北在地食材完美還原北方麵食經典小吃,以純手工的麵食打動評審的「兩支北方麵食館」獲得「幸福台灣味」的極品嚴選獎。
另外,「印食堂」以用餐環境乾淨整齊,道地印尼口味,類Tapas點餐概念跳脫傳統新住民美食現點現炒方式,和「大姊的店新加坡料理」以融合新加坡和馬來西亞滋味料理,廣獲評審一致好評,獲得「新住民家香味」的極品嚴選獎。
何怡明說,值得一提的是,印食堂老闆為了支持與鼓勵交往十多年的新住民女友一起參加比賽,兩人為此特別辦理公證走入婚姻殿堂,期以印尼女兒與新住民女婿的身分,代表印尼家鄉爭取榮耀,也讓另一半更能放心、安心的安居落戶於新北市,共創更美好的未來。
此外,大家熟知的「深坑古早厝」,也以讓人彷彿置身60年代的濃濃復古元素室內設計,加上香氣滿滿的麻辣鴨血臭豆腐成功入圍。曾獲得新北牛肉麵獎項的「我家廚房」此次推出海鮮粥,新鮮食材加上三代傳承烹飪的用心,也讓評審讚不絕口。