【記者 逯小兵/採訪報導】
新北市政府與國立臺北大學攜手合作舉辦第三屆「三峽綠茶季」,民眾齊聚悠閒午後饗宴外,與9家商家合作推出「青柑綠奶」飲品,3月至5月限時品嚐,另臺北大學特別推出三峽茶葉觀光護照,彙集17家茶行的創業故事、茶區觀光景點導覽、交通方式、還有泡茶好喝的秘訣,讓民眾手持護照深入走讀三峽茶產業。
19日新北市政府副秘書長張其強出席「三峽綠茶季」活動,與國寶大師黃文雄共同展示龍井茶揉茶技巧,並與在地青農、大學生調製綠茶奶蓋特色茶調飲以及調製青柑綠奶,並且透過以茶入食的觀念,與在地商家一起展現傳統與創新。現場張姓民眾表示,是第二次參加野餐派對,今年市集攤位增加到78攤,品嚐到碧螺春特色茶調飲、蛋糕,還有在茶席區與家人一起體驗泡茶步驟,與茶師交流互動,十分難得的經驗,未來也會推薦親朋好友來三峽茶區旅行。北大將在4、5月份辦理6場次茶席體驗活動。除了深度體驗茶產業外,三峽區農會也預計在4月舉辦碧螺春評鑑,將推出得獎好茶。
臺北大學校長李承嘉表示,北大致力推動與在地各組織串聯,以碧螺春為主題,由師生深耕社區,結合論壇及藝術等讓社區居民認識在地產業,推動大學生從做中學理念,共同創造學校與社區不同風貌,讓三峽成為新北市享生活、慢旅行的文化城。
新北市農業局長李玟表示,市府推動農業創生,與大學合作串聯多元夥伴,以茶入食概念展現創新,並傳承在地製茶技術,協助在地特色產業鏈永續發展,活絡地方經濟,符合永續發展目標。本次首創「青柑綠奶」特色茶品在3月19日至5月20日期間,9家商家限定販售,另外三峽區公所4月份推出茶鄉輕旅行,詳情可洽區公所網站查詢。
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