【記者 辛澎祥/採訪報導】

臺灣傳統米食向來享有正面口碑，隨著時空環境的變化與產業趨於成熟，使得米食也有著多元發展，成為臺灣文化新的指標。邁向第22個年頭的臺北米食文化節，在台北市大同區國順里里長陳穎慧多年的推動米食與創新活動下，今年更結合直播跨界整合的特色，在台北市政府產業發展局的大力支持與協助下，讓18日登場的台北米食文化節更顯多釆與創新，從產業發展的角度看，米食所串連的生活機能與消費所需，造就了更多無限寬廣的際遇與效益，讓今年的台北米食文化節更加賦予外界高度的關注與期待。

台北市副市長黃珊珊特率產發局局長林崇傑與商業處官員一行，在今天揭幕的台北米食文化節位於大橋頭延三商圈發展促進會現址表達道賀與開心出席，在延三商圈在地士紳與大老的參與盛況下，場面顯得溫馨熱烈。黃珊珊副市長致詞時表示，推動米食文化並以台北大橋頭腹地所延伸的傳統文化，更能讓人發現米食所承載的時代性與所延伸的文化性特質，進而以文化包裝傳統米食所行銷的品味與價值，也讓這樣的活動最受到民眾歡迎與肯定，每年的台北米食文化節也就更具多元設計舉辦的必要性。

身兼延三商圈發展促進會理事長的大同區國順里里長陳穎慧表示，今年的台北米食文化節活動以線上推廣，並以實體且經過時尚感設計的保冷袋做為販售，用臺灣及香港兩種不同的蘿蔔糕做為推廣行銷的主打米食產品，更也讓普通、傳統及平民美食躍登國際，成為港台與全球華人樂於分享的臺灣在地古早味的傳統美食，也讓米食文化生生不息，永續傳承。

據了解，台北大橋頭延三商圈是北台灣米食文化的重要發源地，因而擁有粿仔街的稱號，近年市府持續輔導商圈，推廣臺灣米食文化傳承精神與發展歷史過程，在今天的傳統米食結合文創元素，開發新的米食文創產品，並透過跨海交流的行銷方式，讓更多人看見大橋頭米食文化特色，以活絡商圈發展。

在今天台北米食文化節活動中，在香港的「港仔Andy/步遊臺灣」，也深受臺灣傳統美食文化的吸引，同步與直播現場進行視訊連線，更於現場直接跨海下單訂購，掀起會場熱烈歡呼聲。臺灣民眾也可上網訂購深具環保與健康特色的「大橋頭粿仔包米食組」與精美古早在地明信片，可謂創意十足，備受好評。