【記者  葉大方/採訪報導】

新北市參加全國部分發酵茶製茶技術競賽八連霸！今年5位選手參賽共3位獲獎，除冠軍曾添祥外，坪林王翰揚、李明耀，皆獲得大會亞軍殊榮，獲獎數全國之冠。

農業局長李玟表示，代表新北市參賽的第四代茶農曾添祥在2018年全國部分發酵茶製茶技術競賽奪下包種冠軍，成為新科「包種製茶王」，坪林王翰揚、李明耀，則獲得大會亞軍。

他說，行政院農業委員會為推動臺灣茶產業「安全、健康、傳承、發展」，促進製茶技術、提昇製茶品質，於23、24 日在茶業改良場凍頂工作站舉辦「2018 年全國部分發酵茶製茶技術競賽 」，計有全國各茶區40 位優秀茶師參與。

今年度大會6個獎次中，冠軍1名、亞軍2名、季軍3名，新北市獲得1冠、2亞的佳績，獲獎數是各縣市之冠，也自民國100年該競賽開辦以來蟬聯8屆冠軍。

李玟指出，63年次的曾添祥是坪林在地第四代茶農，畢業後曾從事珠寶業，回憶當時產季看年邁父母獨力製茶，心中不捨便決定於13年前返鄉接棒。從小與茶為伍的他很快就喚起製茶記憶、重拾手感。目前曾添祥與哥哥曾添喜合作全職生產，兩兄弟管理茶園面積約2公頃、年產2000斤，以文山包種茶為大宗，配合時節於夏季生產東方美人茶。

曾添祥表示，第一次參加全國比賽既興奮又緊張，前一晚特別叮嚀自己要早睡保持體力，最後竟整夜沒睡，競賽期間又碰到連續下大雨，低溫高濕的環境增加製茶難度，最後很幸運的維持住手感，擊敗各地好手抱走冠軍。

▲稱重、分配茶菁原料。〈照片新北是農業局提供〉三