【記者周蘭君/採訪報導】

因應肺炎疫情，除了勤洗手做防疫，更要吃的健康以提高免疫力，4月25日-26日台北花博農民市集配合花蓮縣政府與花蓮縣農會，辦理「花蓮箭筍」暨優質農特產品展售活動。

鮮脆肥美的箭筍，具有高纖低熱量的特性，不僅可以促進腸胃蠕動，幫助人體新陳代謝，還含有豐富的水份、蛋白質及鈣、鐵、維生素A、等物質，從發芽到採收只有短短幾天，不必擔心蟲害問題，也沒有農藥殘留的疑慮。國內箭筍最大的產地位於花蓮縣，盛產期約於三月初至四月中旬，因此，此時正是食用初春美味箭筍的最佳時機！

此外，為緩解大家近日來的緊繃心情，台北花博農民市集還有「療癒小盆栽－空氣鳳梨教學」與「涼拌箭竹筍示範教學」，空氣鳳梨又名空氣草或鐵蘭花，深受許多植物玩家的喜愛，無須泥土即可茂盛生長，並綻放鮮豔的花朵，是地球上唯一可以完全生於空氣中的植物，如此獨特又堅韌且不占空間的特性，是相當適合辦公室或居家種植的療癒植物呢！

為提供民眾於疫情中仍有安心購物的空間，台北花博農民市集已加強市集防疫措施，不僅第一線參展及工作人員全程配戴口罩、每日進行健康管理登記、測量額溫(合格者將貼黃色標籤示意)、填寫自主健康管理表，服務台亦備有酒精提供消毒，並且擴大展售攤位、行人走道間距，更於每週五進行全面大消毒。

儘管疫情嚴峻，但台北花博農民市集仍會持續提供大家，從內部蔬果到外部空間都安心的保證，也提醒大家進入市集記得配戴口罩，才能保護自己遠離病毒喔！更多活動內容介紹，請鎖定臺北花博農民市集活動資訊，亦歡迎至官網或Facebook搜尋「台北花博農民市集」、「台北饗樂趣」粉絲專頁查詢。