【記者 林秋滿/採訪報導】
臺北市市場處表示，今年已有中山、士東、興隆、松江等4個市場與Uber Eats合作，由平台業者將蔬果魚肉等生鮮農產品外送至消費者手中。為協助傳統市場攤商拓展通路，市場處將協助更多市場與平台業者合作，提供市民創新便捷的購物模式。
全國進入第三級警戒後，民眾對於進入傳統市場採買恐有染疫風險而視為畏途，對於蔬果魚肉等生鮮農產品外送需求大幅成長。而且攤商與平台業者合作，可走出社區，營造新客群，同時也可降低傳統市場群聚的風險。
目前市面上雖有通路業者推出「蔬菜箱」送貨到府的服務，但由於蔬菜箱是以「套餐」方式提供民眾固定種類、數量的蔬菜，也缺乏「蔬果+魚肉」跨產品的整合，因此，透過傳統市場攤商整合，「一站購物、全部滿足」，讓消費者一次就買到所需要的全部蔬果魚肉生鮮產品，受到民眾歡迎。
市場處長陳庭輝表示，目前已有四家傳統市場與Uber Eats合作推出新型態外送服務，在市場設立接單台，由專人負責接單，收到消費者訂單後至對應攤位揀貨，再放入外送包交由外送員送貨。透過上述統一接單、揀貨、送貨的流程，縮短每份訂單配送的速度，提高消費者使用的意願；另平台亦提供無現金支付，民眾只要在家動動手指，即可完成下訂、付款程序，不僅可安心防疫，亦可快速購買生活所需。
市場處強調，目前除了｛中山、士東、興隆、松江｝X｛Uber Eats｝的合作，刻與foodpanda洽談合作方案，後續將擴大市場端、平台端合作的層面，透過推廣新型態的外送方式提供多樣新鮮的蔬果、肉品及冷凍商品予消費者，協助傳統市場數位轉型，增加年輕族群與傳統市場的連結，進而幫助市場攤商開拓全新客群。
