台北市TOP 10咖啡館等你品嚐  第二屆金杯獎揭曉

【記者 陳安婷/採訪報導】

臺北市曾經被英美媒體評選為六大咖啡城市之一,為挖掘更多值得品嚐且代表臺北城市風味的優質咖啡館,台北精品咖啡商業發展協會與臺北市府今(31)舉行「2019台北咖啡節 TSCA第二屆金杯獎」,最後選出10家優質咖啡館代表臺北城市咖啡,歡迎民眾品味臺北咖啡城市文化風貌,本屆特別增設「最佳中美洲咖啡獎」,讓大家體驗到不同咖啡豆間微妙差異與獨特風味。

▲手工組、義式組及最佳中美洲獎獲獎店家代表與評審代表合照。(圖/產業局提供)

柯文哲市長表示,臺北市的咖啡產業日益興盛,咖啡職人在國際賽事也屢創佳績,且咖啡品質與風味增進,新鮮多元烘焙的咖啡豆隨處可見。透過本次競賽,各咖啡好手齊聚一堂相互交流及評審品評,讓咖啡產業持續提升,讓臺北咖啡城市的美名傳誦國際。

▲柯文哲市長(右三)、郭維平理事長(右4)及現場貴賓體驗沖泡咖。(圖/產業局提供)

台北精品咖啡商業發展協會理事長郭維平表示,咖啡已是臺北人的生活必需品,透過每年的台北咖啡節系列活動,促使咖啡業者經驗交流與分享,提升咖啡產業發展。競賽分「手工組」及「義式組」,強調咖啡師技術及咖啡豆特色風味,更邀請拉花高手陳顥元擔任評審,讓臺北市的優質咖啡館名揚海外。

▲義式組參賽店家進行沖泡競賽。(圖/產業局提供)

本屆TSCA金杯獎手工組獲獎店家為:CAF’E FUGU ROASTERS、Gentle Blue Café溫和藍咖啡、百里特咖啡、香手捻、閃咖啡;義式組為:313咖啡、九日咖啡、果咖、蜂巢咖啡、騎士精品咖啡館及特別獎-最佳中美洲咖啡由313咖啡獲得,共10家優質咖啡館代表臺北城市咖啡,喜愛咖啡的民眾可前往淺嚐,品味臺北咖啡城市文化風貌。

▲TSCA第二屆金杯獎活動現場吸引眾多咖啡愛好者。(圖/產業局提供)

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