回想愛荷華之旅:國際文學體驗與美國豬相見歡

【特約撰述 / 維克多】

去年行政院開放萊豬開放進口,並宣布將啟動赴美查廠機制。不過,因美國新冠狀病疫情嚴峻,我國恐無法派員赴美國查廠。不由得想起30年前赴美國愛荷華大學旅遊時,途經農場,與自由放養的美國豬群近距離接觸的難得經驗。

民國89年冬天,我在美國旅遊期間,認識一對在愛荷華大學任教的夫婦,對方邀請我前往愛荷華大學一遊。

談到愛荷華大學,讓我聯想到我旅美小說家聶華苓跟夫婿保羅恩格爾(Paul Engle)共同創辦的「愛荷華國際寫作計畫」,乃國際作家朝聖之地,能有機會親臨現場,實乃夢寐以求,因此,我欣然同意了此一邀約。

愛荷華大學校區內的標誌性歷史建築:舊州議會博物館(Old Capitol Museum)
▲愛荷華大學校區內的標誌性歷史建築:舊州議會博物館(Old Capitol Museum)。(圖/維克多提供)

次年8月,我終於踏上了這座被聯合國教科文組織指定的文學之城。在一群台灣留學生的導覽下,我們沿著貫穿愛荷華大學校園的愛荷華河的河濱草坪往北行,未久即抵達愛荷華作家工作坊(Iowa Writers’ Workshop),這裡就是孕育世界華文作家聖地「愛荷華國際寫作計畫」的處所。雅致寧靜的環境,感受到白先勇、張大春、鄭愁予等大作家當年駐訪創作之氛圍,

我們隨後往東行,一路瀏覽愛荷華大學東校區,路上到處可見亞洲面孔的師生,青春洋溢,猶如身處台大校園中。

愛荷華艾米許人社區(Amish) 園遊會。(圖/維克多提供)
▲愛荷華艾米許人社區(Amish) 園遊會。(圖/維克多提供)

次日開車前往Kalona城,赴教授友人夫婦家中聚餐,途中參觀了艾米許人社區(Amish) 園遊會,他們以拒絕汽車及電力等現代設施,過著簡樸的生活而聞名。

愛荷華艾米許人社區展示的傳統教室
▲愛荷華艾米許人社區展示的傳統教室。(圖/維克多提供)

中午我們在美國教授夫婦家中享用火雞大餐。印象深刻的是,龐大的烤火雞,需動用到電鋸來切肉。回程經過一望無際的玉米田及農場,讓人忍不住停車駐足,引來成群可愛的大小豬群圍觀,留下深刻難忘的印象。

愛荷華農場一景
▲愛荷華農場一景。(圖/維克多提供)
愛荷華農場收割乾草。(圖/維克多提供)
▲愛荷華農場收割乾草。(圖/維克多提供)

3天短暫的走馬看花,文學、留學生、熱情的美國人與可愛的美國豬,行囊滿滿記憶永存;未料30年後,萊豬議題吵翻天,正是豬羊變色,始料未及。

愛荷華農場放養的豬群。(圖/維克多提供)
▲愛荷華農場放養的豬群。(圖/維克多提供)

(作者曾為駐法國新聞秘書)

 

保羅·恩格爾

愛荷華作家工作坊

簡樸的生活

 

 

 

 

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