團圓食刻 雲林畜禽產品安心煮快樂吃

【記者 李家宏/採訪報導】

▲雲林在地的農產尤其是禽畜產品是閤家團聚的最佳選擇。

推廣雲林在地優質畜禽產品,雲林縣政府今(28)日與在地優質畜禽產品業者於縣府親民空間舉辦「團圓食刻 安心煮、快樂吃」雲林縣優質畜禽產品推廣行銷記者會,李縣長利用畜禽產品現場烹調佳餚並表示「吃安全、找雲林」是最佳的品質保證,鼓勵全國消費者安心選購。

李縣長表示,雲林是全台最大的禽畜生產縣市,在此次0823水災當中有部分業者受到損害,縣府已經啟動勘災及救助機制,希望受損業者可以盡快恢復正常生產;雲林縣畜禽產品生產、屠宰、分切及在地加工等產銷鏈最為完善,產品也最為新鮮、多元,除縣府打造的雲林快樂豬及雲林好牛外,各廠商自行建立的品牌也都得到廣大消費者的肯定。

李縣長亦表示,中元節剛過,感謝縣內禽畜業者提供民眾最安全又在地的產品,接續到來的中秋節,許多民眾在月圓人團圓的日子裡會一起圍爐、野餐或烤肉,雲林在地的農產尤其是禽畜產品在此刻就是閤家團聚的最佳選擇;縣內的禽畜業者自104年起連續4年配合縣府實施畜禽產品安全檢驗,參與的廠商皆全數合格,換言之,「吃安全、找雲林」不僅僅是口號,而是最佳的品質保證,希望消費者能夠放心選購,安心過節。

▲雲林在地優質畜禽產品安全、美味、又美觀,送禮自用兩相宜。

農業處長張鴻猷表示,縣府於104年度起連續4年辦理轄內畜禽產品安全檢驗計畫,主動抽驗轄內肉品加工業者之畜禽產品有無藥物殘留,目前轄內和榮意食品、台全珍豬、三源牧場樂活豬、祥圃良作工場、嘉楠食品、陞輝食品、立瑞畜產、台野畜產、凱馨食品、芸彰牧場、元進莊、廣兆及台雞店等13家參與檢驗,均符合標準,請民眾安心選購,也呼籲轄內其他業者務必落實產品來源自主檢驗,或加入縣府畜禽產品安全檢驗及推廣行銷計畫,共同提升縣內畜禽產品安全,創造產品特色及價值。

雲林縣目前豬隻飼養145萬頭、有色肉雞飼養近680萬隻、鴨隻飼養202萬隻,鵝隻飼養約30萬隻,均為全國第一,畜禽產業產值高達300億。

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