在台北尋找屬於你的黑 品嚐你的咖啡風味!

【記者 逯小兵/採訪報導】

響應10月1日「International Coffee Day 國際咖啡日」,與世界各地的咖啡迷一同展現對咖啡的熱愛,並向生產者致敬,社團法人台灣咖啡協會9月29、30日2天在台灣大學鹿鳴廣場舉辦「2018台北國際咖啡節」假日市集活動,宣告咖啡節正式起跑。活動主題以「24種黑」為名,象徵精品黑咖啡有著多元不同的風貌,並力邀台北在地咖啡館共同詮釋世界產區經典風味,即日起至10月底,台北市將化身咖啡國度,讓喜歡咖啡的朋友們可以盡情探索,於城市中找到專屬自己的咖啡風味!

▲國際咖啡節前夕,出席活動的貴賓現煮咖啡助興。

臺北市政府柯文哲市長表示,台灣咖啡協會發起全台唯一由城市響應辦理之國際咖啡日慶祝活動,今(107)年已邁入第2年,去年結合本府白晝之夜首度推出「台北國際咖啡節」系列活動,即吸引許多民眾關注及參與,成功帶動本市咖啡產業,今年持續整合產業亮點,增加活動行銷層面,促進本市咖啡產業發展,以吸引民眾及觀光客前來體驗,形塑本市咖啡文化城市意象。

▲參加活動的全體代表表達對國際咖啡節的支持。

活動計畫召集人林哲豪表示,活動主題以「24種黑」為名,象徵精品黑咖啡多元不同的風味,並從世界咖啡產區選出12個經典產地,24支特色咖啡豆,由台北在地店家進行烘焙與沖煮,展現黑咖啡能簡約、能純粹、能俏麗、更能美艷的細節美學,不僅濃縮各國咖啡文化至台北,也予台北咖啡館詮釋各支咖啡豆的舞台。

市集之主題展區設置大型雨水冰滴咖啡裝置,讓往來民眾舀水補充,共同參與製作出一壺珍貴的咖啡,並由24家知名咖啡館店家設攤展出「24種黑─世界咖啡風味主題展」,包含3大洲12個產區及24支咖啡豆;一般展區則邀請到國內外知名品牌業者進行展出交流,包含2016日本烘豆冠軍店家いつか珈琲屋(Itsuka Coffee)、非洲及土耳其咖啡文化展攤、路易莎咖啡LOUISA COFFEE、J.Coffee school、illyCaffé意利咖啡,以及台灣設計製造的OTFES Swing Black 自動手沖咖啡機、Bean to Bar最多產區選擇的九日風巧克力專賣店等,店家並有拉花體驗、聞香瓶體驗、文創商品、風味食飲等與咖啡相關的市集活動,提供民眾體驗城市咖啡文化的氛圍,同時呈現台北咖啡產業蓬勃的生機。現場並販售490元之活動體驗套票供民眾至各攤兌換主題咖啡,少量多款試飲體驗,並加贈「2018台北國際咖啡節限量咖啡紀念杯」1只,不僅愛好者喝得開心,剛入門的朋友也能快速找到自己鍾愛的風味。

▲咖啡節的咖啡擺設系列貼近活動的質感。

緊接著10月份的每週四、六各舉辦1場咖啡講座,分享從日常生活至咖啡的專業知識,全面性地呈現咖啡各種面貌與可能;此外,為吸引民眾從市集走入咖啡館,品嚐由串聯店家推薦的「24種黑」主題咖啡,還有超過100家咖啡館的串聯活動,如憑「2018台北國際咖啡節限量咖啡紀念杯」至串聯店家消費即可享有咖啡類飲品9折、或至店家消費至指定金額並出示「2018台北國際咖啡節限量咖啡紀念杯」拍照打卡就可獲專屬贈禮、或使用自備環保杯消費即享9折優惠等,更多資訊請上「台北市商業處-猴呷猴七淘in Taipei」(https://www.facebook.com/tcooc/)或台北國際咖啡節粉絲頁(https://www.facebook.com/TaipeiCoffeeFest/)查詢。

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