大橋頭文化祭粿仔街體驗米食文化戲棚下辦桌國順里里長陳穎慧帶頭歌舞歡樂

2023-09-21

【記者辛澎祥/採訪報導】

為推廣台北大橋頭延三商圈米食文化，全方位展現商圈主題特色，臺北市商業處輔導台北大橋頭延三商圈發展促進會於17日在國順公園旁的昌吉街辦理「2023大橋頭文化祭」，還原古早年代的「戲棚下辦桌」，參與民眾品嚐由在地食材製作的辦桌好料同時，邊欣賞精采豐富的歌舞演出，於活動現場也展出富教育意義的「橋頭在地文化展」，同時透過「米食大觀園」展售商圈店家各式傳統美味米食。

▲台北市大同區國順里里長陳穎慧，推廣米食文化節活動多年，績效卓著。（記者詹佳綺/攝）

臺北市副市長林奕華表示，台北市大橋頭延三商圈是臺灣米食文化寶地，也因其鮮明特色，而被譽為「粿仔街」。市府持續透過挹注資源輔導商圈辦理台北米食文化節、台北國際米食文化祭等特色活動，深獲民眾好評，為商圈店家引入商機，傳承商圈米食文化精神。今年透過「2023大橋頭文化祭」活動，邀請民眾一同「戲棚下辦桌」品嚐商圈的特色辦桌料理，深度體驗商圈的優質食材、美食，同時透過在地文化展瞭解商圈米食文化歷史及產業發展演變，源源不斷為商圈特色產業灌注生命力並提升軟實力，公私協力活絡商圈邁向永續發展。

台北大橋頭延三商圈發展促進會理事長施懿珊表示，台北大橋頭延三商圈乃臺灣米食文化發源的搖籃，歷經時間推移，仍以傳統的手工古法製作粿、粽等米食產品，堅持保留精湛的百年傳承工藝。今年商圈首度以辦桌形式席開30桌，邀請知名本土表演團體獻藝，享用美食饗宴同時欣賞充滿綜藝感的「橋頭歌廳秀」。現場也展示商圈老店珍藏的上一年代米食製作傳統器具，民眾還能在「米食大觀園」展售區購買現做手工米食，希望透過本次活動與社會大眾分享商圈文化歷久彌新的歲月傳承。

▲台北市副市長林奕華（左）出席延三商圈米食節聯歡晚宴，肯定陳穎慧里長推動米食文化多年所取得的重大成效。（記者詹佳綺/攝）

▲大橋頭文化祭所延伸的戲棚下辦桌聯歡活動，出席貴賓代表開心合影留念。（記者詹佳綺/攝）

大同區國順里里長陳穎慧，也是前任延三商圈發展協進會理事長，他在里長任內至今推廣多年的米食文化節活動，受到政府與地方的支持，使活動一年辦的比一年好，內容豐富且更加熱鬧，里鄰有參與感，也讓活動更受到社會各界的關注，相信未來將成為業界的指標，讓米食文化能傳世久久，成為市場指標，每年米食文化節的舉辦才更具正面意義。