【記者　陳安婷／採訪報導】

50歲才改行種紅棗，不像其他紅棗專家有豐富的種植經驗，他僅有7~8年經歷，卻付出更多努力和汗水，只為了種出品質優良的紅棗，在2008年第一屆紅棗王評鑑中拔得頭籌，從此有了「紅棗王」的稱呼，這就是人人口中的「發哥」－劉建發，如今這優質紅棗不用遠赴產地，在本周臺北花博農民市集就可買到喔！

劉建發是苗栗土生土長的農家子弟，從小跟著父親種田，熟稔農作，汽車公司退休後就專心投入農務，將家中的稻田轉為種植無毒紅棗，專心研究紅棗的生態，終於種出果肉飽滿、風味極佳的優良紅棗。

發哥種出的紅棗在甜度、果粒大小、肉質風味都是上乘，品質一流甘甜滋味佳，不論生吃、烹飪、燉煮雞湯，都能嘗到紅棗的絶佳風味；發哥同時也積極開發紅棗乾、紅棗茶、紅棗麵等加工農特產品，就是希望大家能嚐到紅棗在各式食品裡的好滋味。這麼用心的紅棗職人，這麼用心栽種的紅棗，民眾不用開車遠到苗栗公館，只需一趟捷運到臺北花博農民市集，就可以輕鬆買到、嚐到囉！

2018年即將結束的這週末，臺北花博農民市集除了發哥的紅棗之外，還有各地優質農特產品等著大家來尋寶，週六、日早上10時至18時，在花博公園圓山園區，北市產業局邀請市民一起支持在地農民，近距離與小農攤商互動，感受台灣在地最「農」情的人情味。相關資訊請上Facebook粉絲團「台北花博農民市集」及「台北饗樂趣」，或臺北花博農民市集官網（http://www.expofarmersmarket.gov.taipei/）。