客家人好客做公益 美食教學大展才藝 鶯歌陶瓷老街有活力

【記者 陳安婷/採訪報導】

為了讓客家美食文化持續深根,並推動在地觀光,新北市客家事務局及鶯歌區公所結合鶯歌區客屬鄉親會,12月22日在陶瓷老街口舉行客家美食DIY暨客家才藝展演活動,上千人潮湧入鶯歌老街,熱鬧滾滾。客家事務局長林素琴、鶯歌區長周晉平、鶯歌區客屬鄉親會會長張金連及在地市議員、里長、社區理事長,中嘉家和有線電視董事長陳煥鵬,奉上客家擂茶歡迎遊客到來,展現出客家人好客的精神。

▲周晉平區長、 客家事務局林素琴局長、鶯歌客屬張金連會長共同啟動鶯歌藝起好客,歡迎大家。(圖/新視波提供)

鶯歌區長周晉平說,大眾對客家人的印象就是刻苦勤儉,飲食文化以米食為主,經過多年的創意變化,有了粄條、麻糬、客家菜包、米篩目等美食產生。為了讓大家嚐嚐客家美食的好味道,活動規劃了客家菜包DIY及搗麻糬的體驗,可憑著11至12月不限金額的發票3張兌換1份菜包加麻糬,大家齊做愛心,既推廣客家美食文化也帶動了地方經濟。

▲客家菜包DIY的體驗,讓大家更認識客家文化精神。(圖/新視波提供)

在地的鶯歌客屬鄉親會帶來一連串客家才藝演出,有胡琴、客家山歌、採茶舞、三腳戲等,讓來到老街的遊客更了解客家才藝。周區長也特別感謝中嘉家和有線電視為活動全程錄影,讓鶯歌客屬會的才藝表演能夠透過CH3公用頻道,讓市民看到。

客家事務局長林素琴表示,超過400萬人的新北市,客家人口有64萬人,約佔16%,其中土城、樹林、三峽、鶯歌地區就有近10萬客家鄉親,市府舉辦客家文化活動以促進地方繁榮。感謝鶯歌區客屬鄉親會努力耕耘傳承客家文化的用心,精彩的客家才藝展演及客家美食體驗分享,展現出客家文化豐富性,讓鶯歌老街充滿著濃濃的客家風情。

留言