建立國際品牌形象 第二屆全國有機茶評鑑4/12開放報名

【記者 逯小兵/採訪報導】

有機茶產業漸趨成熟並被大眾所喜愛,新北市政府與行政院農委會茶業改良場合辦第二屆全國有機茶評鑑,彰顯有機茶產品特色,比賽組別分為有機包種茶(條形)及烏龍茶(球形)組,邀請全國有機茶農一同共襄盛舉,共同行銷帶動有機茶產業整體發展。

2020年舉辦第一屆全國有機茶TAGs分類分級評鑑,選出全國首位「有機茶王」,建立共同品牌形象,獲得熱烈迴響。今年舉辦第二屆,由產官學三方評審品評,以選出貼近消費者口味的優質茶品。

本次入等點數除了採用典雅高貴的山嵐包裝,茶葉外罐也特別以QR-code連結專業評審親自製成的特色風味輪,以文字的方式描述入等茶特殊風味,讓茶葉愛好者更了解其特色及個人風味偏好,將有機茶的香氣及滋味呈現給消費者。

▲每年全國有機茶評鑑是茶產業界盛事,圖為2020年評鑑現場。(圖/新北市農業局提供)

農業局長李玟表示,有機茶評鑑從新北出發擴及全國,分為有機包種茶(條形)及烏龍茶(球形)組,將各種茶湯複雜的色香味以風味輪的形式區分出來,消費者透過對比茶湯顏色及品嚐其滋味,便可找出最符合自己喜好的「那味茶」。

茶業改良場場長蘇宗振表示,新北市政府自106年開始舉辦有機茶評鑑,成效良好,今年再次與新北市政府合辦第二屆全國有機茶評鑑,茶改場結合風味輪及產官學評審,導入全國有機茶評鑑,將台灣有機茶與國際接軌,極有意義。

去年奪冠的淨源茶場場長陳儷芳表示,茶是嗜好性商品,只要消費者喜歡的就是好茶,希望有更多有機茶農角逐獎項,互相切磋種茶及製茶心得,讓有機茶能被更多人看見,更多茶園轉作有機,讓生態與環境能永續發展。

本次評鑑自4月12日起至4月23日止開放線上報名,報名簡章可至農業局網站下載。

▲▼有機茶產業漸趨成熟並受到國際市場重視。(圖/新北市農業局提供)
▲有機茶產業漸趨成熟並受到國際市場重視。(圖/新北市農業局提供)

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