【記者 陳揚蓁/採訪報導】
後疫情時代來臨,「台北造起來」為協助業者轉型打造競爭力,透過專業輔導團隊量身改造並挹注資金,協助品牌定位與設計變身,讓店家升級再出發。臺北市商業處持續招募「美食餐飲」及「傳統產業」2類型之特色店家進行改造,報名自即日起至5月10日止。
臺北市商業處長高振源表示,後疫情時代線下與線上融合一體化經營已成為趨勢,臺北的潛力好店需要創新改變,面對各種環境變遷的挑戰,更需要市府協助轉型。「台北造起來」自104年推動至今已輔導124家,整體平均營業額及來客數皆提升1成以上。
以疫情最嚴重的去年為例,除強化外賣與電商,同時引導店家保持靈活彈性變換隊形,以應對多變的消費模式,包括門市空間的彈性運用設計、複合店型打造、變換產品組合、店內道具物件多功化等,如專業衣改訂製店「美縫Sew Beautiful」,原本的工作空間可變化為接待室與直播間,形成獨特賣點;牛肉麵專賣店「牛有廖」,將配菜滷味升格為外賣主力,並增設外帶專區;萬華咖啡老店「九日咖啡」透過空間再造,打造咖啡館與活動式鎖攤共存的複合店型。
「台北造起來」以品牌再造培育優秀的標竿店家,從點、線、面擴散發酵。持續甄選具發展潛力、欲重塑品牌定位或轉變經營模式的「再造店家」,及店面已具特色風格、欲提升品牌價值的「型店店家」,由專業輔導團隊量身打造,提供經營策略、商品服務、設計包裝及社群行銷等輔導,後續透過故事行銷與創意導客等一系列推廣活動,提升店家知名度。線上報名網址:https://reurl.cc/OpeYO7