【記者 陳安婷/採訪報導】

新竹縣推動有機安全農業多年，楊文科縣長去年9月起正式推動轄下120所國中小營養午餐採用在地有機蔬菜政策，初期採一週2次在地有機蔬菜方式推動，於今年學期結束前即將屆滿一年，在地有機蔬菜供應量預計可達324.36公噸。

為鼓勵更多有機農友加入供應行列，縣府也積極協助農友申請行政院農委會農糧署溫(網)室暨設施(備)補助計畫，爭取溫(網)室、設施環境控制及生產設備等計畫補助，協助農友提升生產效能、經營效率及穩定市場供應。去年獲核定補助溫(網)室面積2.06頃、今年截至6月已協助農友爭取約2.03公頃溫室之設置，其中包括湖口鄉在地青農曾晧真。

現年39歲的曾晧真，是十大神農獎得主吳文岳的徒弟，今年6月初他和妻子經營「立安有機農場」，農場依時令生產芥蘭菜、小白菜、空心菜、莧菜等多種短期葉菜類，採十字花科與非十字花科輪作，並把在吳文岳農場習得SOP生產作業方式納入，讓小面積也有高產量，主力供應學校午餐有機食材，另也透過小包裝方式販賣。

他表示，由於看到岳母吃全素，身體還是出現狀況，產生種植有機蔬菜的動機，後來在吳老師的信勢有機農場學習4年，去年看到楊縣長推動政策，便投入種植有機蔬菜行列，雖較耗心力，要增加輪作耕次數來去除雜草種子，但獲得顧客一致好評，他種蔬菜較有「菜味」，即使是帶有苦澀味的萵苣類，吃起來非但不苦還帶甜。

縣長楊文科表示，去年9月推動新竹縣轄下120所國中小，營養午餐一週至少吃到2次在地有機蔬菜，農業處輔導新竹縣農會設立在地有機蔬菜供應平台，辦理本縣有機蔬菜調度、貯運供應等工作，目前每週經平台調配供應在地有機蔬菜數量約7到8噸，讓5萬多位學子能吃到地產地銷有機蔬菜，確保小農有穩定收入來源，也帶動本縣有機農業發展，未來農業處也將持續輔導農友申請農糧署相關溫(網)室暨設施(備)補助計畫，盼造就青年回鄉從農前景。