【記者 葉大方/採訪報導】
新北好茶冬茶上市將於本周末在善導寺捷運站旁「希望廣場」舉辦新北好茶消費地展售會;齊聚了新北各路好手的優質茶品,在希望廣場跟大家分享今年優質的冬茶。
坪林區農會理事長王成意表示,新北好茶品牌歷經多年努力與推廣,配合於春季與冬季舉辦各種區市級競賽,新北市的茶農們製茶技術及茶葉品質也越來越成熟且穩定。現場販售的「比賽茶」禮盒,是最體面的伴手禮盒,還有各式茶食小點及茶油等相關茶產品,在寒冷的冬天品嚐一杯溫暖的茶香,是冬日裡的好選擇。
他也分享了如何品嘗文山包種茶,蜜綠色的茶湯是包種茶的金字招牌,「香氣」則是包種獨特的特色,品嚐包種茶時要口鼻並用,除了喝出茶湯的甘甜,更要享受花香般的氣味。
大家不會挑也沒關係,購買時只要認明「新北好茶比賽茶」,都是通過一流評審師把關,保證新鮮且在地生產,大家要把握消費地展售期間,到希望廣場選購好茶,送禮合宜又有面子。
農業局李玟表示,新北市建立完整的把關機制,推動「茶清方案」,對比賽茶進行密集的抽檢,力求為消費者的安全把關,因此民眾選購好茶只要認明「新北好茶」品牌,就是安心、安全、高品質的保證。