【記者  葉大方/採訪報導】

新北市衛生局今〈8〉日公布飲冰品及中元應景食品抽驗專案結果，計有飲冰品衛生指標菌161件、祭祀普渡貢品102件，查核結果4件飲冰品不合格，不合格產品已令下架並依法處辦， 2件飲冰品初抽不合格後即停售及歇業，持續列管。

衛生局飲冰品及中元應景食品抽驗專案結果記者會由食品藥物管理科長楊舒秦表示，飲冰品及中元應景食品抽驗專案是為維護消費者食用衛生安全而啟動，飲冰品檢驗衛生指標菌，市售祭祀、普渡貢品檢驗防腐劑、漂白劑、甜味劑、保色劑、農藥殘留及非准用添加物，以及素食標示與實際成分是否相符。

她說，不合格的4件冰品，分別是泰迪熊私藏茶中和中山店及大碗公剉冰的冰塊、水雲朵DRINKSTORE中和南勢角店的芭樂汁、可不可熟成紅茶蘆洲民族店販售的熟成紅茶檢出衛生指標菌超標，已依違反食品安全衛生管理法第17條規定，處新臺幣3萬元以上300萬以下罰鍰。

楊舒秦進一步指出，生菌數、腸桿菌群及大腸桿菌為飲冰品的衛生指標，超過即表示飲冰品在製作過程中衛生狀況不佳。可能原因包括場所、設施或設備不潔、原材料儲存不當、水質管理不良、製備過程不當、人員衛生不良或盛裝容器不潔等。

初驗不符規定會責令業者限期改善，複檢再不過關，依食品安全衛生管理法第17條規定，處新臺幣3萬到300萬元罰鍰。

她呼籲民眾選購飲冰品或祭拜供品時，應選購衛生可靠和信譽良好廠商製售食品，妥善保存並儘早食用完畢，以確保產品食用安全。