新北推文旦食農教育 9月13日市府大廳開展闖關拿好康

2023-09-11

【記者逯小兵/採訪報導】

中秋節將至，目前正值文旦柚產季，新北市政府推薦大家購買可口的文旦柚，還可到文旦柚食農教育展參與闖關遊戲。為期8天的文旦柚食農教育展將於9月13日上午10點30分於市府一樓大廳正式開展，闖關拿好康，歡迎大小朋友參加。

另外，八里桃樂絲農場也有推出柚子食農教育體驗，負責人林炳昌希望藉由食農教育傳遞農家精神，讓民眾了解自己生活地區的特色農作物生長過程及相關加工產品，深入了解柚子的多種用途和文化價值。

八里區農會理事長蔡秋煌表示，為了能讓民眾更認識文旦柚及理解食農教育，今年特別將八里的柚子帶進新北市市府，於市府一樓大廳舉辦文旦柚食農教育展，展示相關文旦柚系列加工品，如柚子醬油、柚子精油等，現場還可直接訂購香甜可口的文旦柚。展覽推出文旦柚闖關遊戲，參與的民眾藉由連連看遊戲認識柚樹的五個部位，根、莖、葉、果及花，並找到各部位可製成的產品。還有體驗趣味遊戲文旦疊疊，親手碰觸文旦柚及現場有小孩最愛的球池，在球池中找到各個柚樹部位，在玩耍與探索中加深對柚子的認識。

八里桃樂絲農場林炳昌以前從事手拉胚教學及推廣工作，曾任淡水社區大學、農會及社區陶藝班講師，為了實現父親「讓這片山林能繼續美好」的志向，返鄉種植文旦柚，堅持以有機栽培的方式，一步一腳印地嘗試與摸索，種出高品質的果實，消費者也吃得安心、健康。林炳昌希望藉由食農教育傳遞農家精神，所以將理念化為豐富的課程帶進校園，帶領學生參與學校柚子樹的栽種、施肥、套袋、採收，教導製作柚子精油、果醬等相關產品。