【記者 逯小兵/採訪報導】

萬里蟹中的花蟹是一年四季都能享用到的美味，在春節過後，捕蟹漁民就會整裝出發，為愛蟹饕客捕撈珍饈，除了到富基漁港享用萬里蟹外，也有幸福雙心公園、綠石槽及金點草里驛棧等私房景點，新北市政府漁業處邀請民眾，在春季前往北海岸食蟹踩點。

每年冬末季節轉變時，由於東北季風減弱，海象穩定，對捕蟹漁民來說，只要大潮湧現、海象平穩，螃蟹就會冒出頭，這時候他們就會開始整裝準備出海捕撈萬里蟹，讓饕客全年都能品嚐萬里蟹的美味。

而春天的花蟹要怎麼挑選最好吃呢？想吃到肉多的花蟹，一定要親自掂掂重量，越重越飽滿，因為螃蟹是隨著時間與脫殼次數漸漸變大，若是環境變化大則會導致養分流失，使螃蟹變輕變瘦，所以漁民建議挑選螃蟹，一定要親手感受重量，也要捏蟹腳，越堅硬代表個體越健康肥滿喔。民眾可以到富基魚市試試看漁民的選蟹小撇步，挑選並享用春天最鮮的萬里蟹，除了到富基漁港品蟹，石門周遭還有許多熱門的打卡景點可以拍美照帶回家唷。

吃飽喝足後可以前往新北市石門區的幸福雙心公園，集藝術及傳統漁業意象於一身超吸睛。遠遠就能看到「牽罟織夢網」的裝置藝術，漁網造型由繽紛的玻璃組成，天氣晴朗時，北海岸的陽光照射玻璃創造的光影效果，景色美不勝收，不僅如此，還有舢舨船、海螺及海豚等互動裝置，最特別的是可以跟燈塔人一起拉網拍下特別的回憶。

老梅石槽也悄悄鋪上3~5月限定的綠地毯，由於石槽為火山岩，適合海藻類附著生長，形成老梅海岸線的獨特景色，另外，附近的金點草里驛棧也是拍照打卡的熱門景點，不僅擁有地中海風格的建築，在座位區享用美味小卷米粉的同時還能配上一望無際的遼闊海景，一掃憂愁與煩惱。

新北市漁業處表示，春天海象穩定，捕蟹漁民整裝出海追蟹，讓民眾在春季還是能享用到美味的萬里蟹，到北海岸品蟹的同時，也別忘了到幸福雙心公園、綠石槽等景點走走逛逛，玩累了還能到金點草里驛棧吃小卷、喝咖啡，放鬆身心，享受春日美麗海景及落日。

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