【記者 逯小兵/採訪報導】

平溪珠蔥淡雅香，是春天限定好味道，尤其四月更為鮮嫩甘甜。新北市政府今年推出多檔以珠蔥為主題的活動，於今(12)日記者會上揭開序幕，4月17日舉辦的展售會也重頭戲，與台北凱撒大飯店聯名推出珠蔥料理，主打平溪「螢光秘境‧蔥滿幸福」一日遊，讓大家尋蔥香到平溪，絕對不虛此行！

自即日起至五月底，與台北凱撒大飯店聯名推出「珠蔥食憶無菜單料理」，主廚王裕賢表示，從經典的珠蔥烘蛋到創意的珠蔥蘿蔔絲酥餅食憶無菜單料理，每一道都能勾起無限回憶的家常滋味，搭配無限續碗的古早味芋頭米粉湯、鹹粥、滷肉飯，2人成行每位只要520元，是飯店首度推出如此平易近人的隱藏版美食。

平溪區農會理事長胡正吉表示，「螢光秘境‧蔥滿幸福」的平溪私旅行，以平溪珠蔥為主題的產地餐桌旅遊團，讓大家體驗親自下田摘採翠綠珠蔥，品嚐台北凱撒大飯店國宴團隊的珠蔥外燴料理，感受山林之中點點螢光的浪漫秘境，最後一起放天燈祈願，一系列探索台灣平溪無限魅力的行程。

新北市長侯友宜表示，無施灑農藥高品質平溪珠蔥，在各地區的農會與農友的攜手推廣下，已累積出好口碑，去年產地銷售量較前年同期成長了四成以上！目前地方老農種植珠蔥結合當養蜂青農及創生團隊，新創社區導覽服務平台配合珠蔥、蜂蜜農產品行銷，以青銀共創的方式，完善地方自我生活機能。

農業局指出，今年透過與五星飯店的產地餐桌聯名合作，並推廣平溪產地旅遊觀光，還有民眾熱烈迴響的小旅行，原本四個梯次，現特別增一梯次，分別是4/18、23、24、25、26，每個梯次限量40名，讓大家感受到「蔥」滿幸福的旅遊體驗！

本周六(17日)將在平溪農會舉辦珠蔥產地展售會，除了有新北各區農會特產展售、珠蔥特色料理及搖蜜體驗DIY活動(珠蔥花捲、珠蔥肉包、珠蔥芋頭捲、珠蔥粿)外，現場消費滿200元即可參加摸彩活動，將於現場抽出4組與台北凱撒大飯店聯名的 「珠蔥食憶無菜單料理」四人份套餐(每組售價為2,080元)。還有最夯的「尋寶趣」活動，凡4/12-5/31在新北各產區平溪、石碇、深坑等商圈有配合珠蔥料理之餐廳，消費滿500元即現折100元。