【記者 辛澎祥/採訪報導】

新北市農業局與八里區農會今(31)舉辦「團圓好日子 幸福柚新北」文旦柚展售會，今年文旦柚評鑑比賽各得主也在展售會設攤，今年香甜文旦柚果肉Q彈，還有種爆漿的口感，品質絕佳。

新北市長侯友宜在頒發文旦柚評鑑特等獎時表示，本市文旦柚種植面積約450公頃，以八里區種植225公頃面積最大。因前2年盛產及年初暖冬影響，今年文旦柚著果率及產量較常年減少、品質絕佳，歡迎大家趕緊把握機會選購。

八里區農會理事長蔡秋煌表示，新北市文旦柚果形較短胖、呈紡錘型、底部微凹，相較於其他縣市明顯不同，鼻腔果香的餘韻是老饕最愛。今年文旦柚產量雖受氣候影響減少，但果肉質地Q彈水分充足，柚汁濃厚香氣在口中擴散，吃起來有種爆漿的口感。因為文旦柚屬後熟型水果，建議買回家後置於陰涼通風處5-7天，等到文旦柚「辭水」後，果肉質地會變得柔軟細緻，吃起來風味更佳。

拿到特等獎殊榮的柚農紀順鎰表示，文旦柚品質的好壞取決於去年果園整理與剪枝防治的功夫深淺，每年參賽農友都是箇中好手，因應園區自然條件的些微差異，各自生產管理方式不同，一整年的辛勞終於在文旦柚結實成熟後，得到最好的報酬，希望未來可以不斷精進技術，讓消費者吃到最棒的新北文旦柚。

農業局表示，今明兩日在八里左岸永續環境教育中心前廣場舉辦展售會，現場有最優質的文旦柚展售，還有釣文旦、疊文旦、柚薑幸福植物染DIY及藝人表演等。在9/7、8在台北希望廣場也有現場展售，詳細資訊可至八里區農會臉書查詢，購買文旦柚請洽各產區農會，或上「小農電舖直銷站」訂購。