甘藷產季到 金山番薯囝仔暖心甘藷做公益

金山青農蔡漢昌

【記者 逯小兵/採訪報導】

每年8、9月為新北健康三寶之一的甘藷產季,此時出產的甘藷不僅碩大肥美,香氣與甜度更是到達顛峰。青農蔡漢昌在金山地區經營「金山番薯囝仔」,秉持著與自然環境生態共存共榮的觀念種植友善地瓜。他還開啟了愛心甘藷認領活動,號召大家一起做公益,5年來來已捐助了超過1萬斤的甘藷,善舉令人敬佩。

「金山番薯囝仔」由66年次的蔡漢昌與妻子共同經營,蔡漢昌包辦種植,太太及兩位孩子銷售,一家人打造出溫馨的農場。蔡漢昌在外打拼多年,由於對故鄉土地的熱愛,加上年邁父母需照顧,於是決定返鄉從農。位於金山區中正路上「金山番薯囝仔」,除了販售自家種植的友善甘藷及烤甘藷外,也販賣其他青農的農特產品,例如坵隱農場的新鮮放牧雞蛋、蕃薯明地瓜酥等,蔡漢昌說: 「返鄉從農遇到困難、挫折時受到許多人的幫助,現在看到與自己相同心路歷程的青農,希望能透過自身的力量,去幫助更多青農打開市場銷售管道。」

金山青農蔡漢昌暖心甘藷做公益。
▲金山青農蔡漢昌暖心甘藷做公益。(圖/新北市農業局提供)

在種植甘藷的過程中,蔡漢昌常碰到一些格外品,格外品只是賣相不好,但品質與其他甘藷無異,辛勞種出的甘藷也不捨得以低價賣出,後來太太的一句:「不如就分享做公益吧!」開啟了愛心甘藷認領活動,至今已有5年。

他於自家粉絲專頁號召朋友一起做公益,自己提供地瓜,認領的朋友出運費,提供金山在地的友善甘藷給兒童之家、安養院等弱勢團體,5年來已捐助了超過1萬斤的甘藷,不只解決了格外品的銷售問題,也讓社會更有溫暖。

「金山番薯囝仔」販售甘藷及其他青農農產品
▲「金山番薯囝仔」販售甘藷及其他青農農產品。(圖/新北市農業局提供)

農業局長李玟表示,因應疫情,農業局推出「美味農業得來速」網站,呈現新北各農漁會、商家及青農當季各具特色的農產品,民眾只需在家就能輕鬆下單,享受宅配到府的服務。希望民眾多多透過網路訂購,又能兼顧支持農友及農產品,大家為抗疫一起努力。

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