【記者 辛澎祥/採訪報導】

飲食安全一直是國人最重視的課題，近年來生活水準提昇與經濟活絡的雙重影響下，導致食安與健康劃上等號。產業界戮力發展食品健康訴求與安全飲食的目標下，在國際認證與時代潮流的推波助瀾下，近年來已有重大成果。以【協生質發酵養料】配方為市場訴求的【中晏生機】科技股份有限公司，以無毒與無藥物飼育聞名，回歸自然發展，呈現全台唯一的飼料與共生共養的技術而享譽國際，中晏生機公司在既有的基礎上延伸周邊產品的產製行銷，並跨進多領域展露旺盛企圖心，備受矚目。

據了解，在現有存在的益菌種中，藉由不同菌種共存的發酵技術，製成含酶量最高及最適合於動植物的養料，因有益活菌在動植物體內的生態平衡，並提高營養吸收能力，不但能改善成長環境，更因抗病力與免疫力的提高，也相對提高成長效率及存活率。對環境的友善並在飼料與食用系列產品的健康訴求，從一般民眾到銀髮族群的產品供應與技術服務，純熟、專業而到位，使中晏生機的專業導入市場的思維與開創性觀念而達到廣泛迴響。

傳承一甲子的兩代情，創辦人劉炳枝博士與第二代劉哲男博士，在飼料與育養禽畜的技術中，看到益菌種對飼料與產業化發展的軌跡與契機，從技術本位的轉移與發展，在飼料的協生質發酵養料配方的獨具匠心，以及松香豬、五德雞與延伸產品價值的滴雞精【晏雞丹】與豚滴精【豚酷】的日安滋益，在在顯示在這五年來的契作飼養豬隻與食品廠的代工行銷的標準化獲得口碑與技術上的重大突破。

中晏生機行銷業務協理劉國強表示，在過往的產品行銷經驗中，看到了市場的正面可為性，優質的食品在等比例營養素提高與無藥無毒的益菌種支撐下，改變了產業發展的結構，也讓從育種到飼養過程的專業堅持，給了產品行銷極大的機會。從這次食品展的3D酵素壽（瘦）食列印所受到的歡迎來看，所呈現不同硬度與質感的肉品，應用在銀髮族與特別需求的民眾身上所感受到的直接反應，讓肉品的品牌價值提昇，更能看到應用面無限的商機，也讓中晏生機的產業機能更加活絡。

中晏生機劉哲男董事長數十年來在生技與技術專研的豐碩成就，在松香豬品牌的延伸產品效益上更有極大化的推動，以TetsuOxmi陸鮮品的專注，為求國際認知而努力推廣的志業期許，更為業界推崇而視為典範。帶領中晏生機在中港澳產品代理合作經驗中，更加認知協生質飼料的唯一體悟。專注且國際，研發亦在地，中晏生機的產業連結銳利可觀，在食品生機產業樹立正面典範，備受關注。