【記者   逯小兵/採訪報導】

純土有機農場是新北市少數種植有機草莓的農場，主人徐鼎鈞從小就愛吃草莓，幾年前發現外面買的草莓沒有記憶中的味道，直到有一天，又吃到記憶裡的草莓味道，才發現是原來是草莓的品種不一樣，深入了解後才知原來好吃的品種太難照顧，農民們都不太願意種它。因此，原來從事室內設計的徐鼎鈞，便一頭栽進有機農業領域，尋回記憶裡的草莓味道。

因為自己貪吃才開始種草莓的徐鼎鈞，透過新北市農業局及林口區農會的輔導，經過兩年的試種，最後在林口建設了1500坪的簡易型溫網室，用高架栽培的模式，開始了他留住古早草莓味的夢想。因為是自己愛吃的，所以用有機的方法來種，「如果大家都不敢種好吃的品種，那以後就不會有人想買草莓了，因為不好吃啊！」

徐鼎鈞不惜花更多人力跟金錢，堅持要把記憶裡的味道留下來，他把邁入第三年的草莓植株育成種苗，大大的提昇抗病力及耐候性，目前已成為全台灣唯一量產的草莓老欉。接下來他想改善溫室設施的散熱，讓產季得以延長，也預計引進智慧4.0系統，讓草莓種植的掌控更加精確，能穩定量產後提供給消費者安全美味的草莓。

農業局表示，為因應新北農業轉型和升級，將持續挹注相關資源輔導青年農民，提高從農誘因，讓更多青年及新農民加入從農行列，發展出更多元、更有活力、更具創造力的農業。

純土有機農場位在林口頂福里9鄰82號，近北77之1線3.5公里處，交通方便，民眾假日時可攜家帶眷到草莓園走走，來體驗親手種草莓、吃草莓，保證樂趣無窮。