【記者 陳揚蓁/採訪報導】

為協助台北市餐飲創業者琢磨疫情下的商業模式及市場定位，提高競爭力及視野，臺北市產業局邀請臺北市創業服務辦公室門診顧問陳春久，於9月15日以《疫後餐飲服務創業之轉變與前景》為題，分享疫情下他對餐飲服務業的觀察，並提供餐飲業的創業者建議及因應對策，歡迎民眾上創業台北官網(https://www.startup.taipei/)報名參加。

臺北市產業局表示，受疫情影響，宅經濟當道，外送、外帶成了餐飲業的主要收入來源，許多知名餐廳推出食物箱或調理包，新的飲食消費趨勢浮現。面對激烈的市場競爭及疫情下不可抗力的變因，餐飲業者該如何開創勝利方程式呢？陳春久顧問與餐飲業者聊聊如何在逆境中穩固事業，演講由三個方向切入，首先分析疫情下餐飲創業的手法及選項有哪些，接著與大家剖析新業態成功的方程式為何，最後再談到經營事業最基本但也最致命的「成本控制」，進而開拓市場、建立餐飲品牌。

臺北市政府產業發展局多年來致力於打造最適創業的城市，不僅提供諮詢、輔導的服務，協助臺北巿創業團隊形塑商業模式與市場定位，以提升創業思維及競爭力，定期舉辦創業交流活動，邀請國內創投領域人士、成功創業家、創業育成實務專家等分享第一手經驗，協助新創團隊開拓思維，提高競爭力及視野。歡迎對創業議題有興趣的民眾鎖定創業台北網站或臺北市產業局－創業台北 StartUp@Taipei FB粉絲團(https://www.facebook.com/StartUPTaipei/)，追蹤最新活動訊息。