【記者 逯小兵/採訪報導】
新北市冬季包種茶產季到,自11月30日起,連續3個週末都有精彩新北好茶展售會,除了可以嚐鮮體驗冬茶,12月7、8日在坪林區公所前廣場集結36個特色攤位,還有茶鄉一日走讀及窨花茶、茶香美食DIY手作坊,28日12時開放茶鄉走讀線上免費報名,共400個名額。另12月2日前訂購優良獎享優惠92折,歡迎民眾選購具有獨特花香的「百萬冠軍茶」,享受悠閒品茗時光。
新北市是北臺灣最主要的包種茶產區,轄內茶葉年產量近525噸,其中最大產區位於坪林,年產量近371公噸,約占全市七成,包種茶又被譽為「百萬冠軍茶」。新北市茶師透過精湛的栽培與製茶技術,巧妙將茶葉轉化為充滿蘭花、七里香、茉莉花清香的澄清透亮茶湯。
11月30日至12月1日、12月14、15日於臺北市希望廣場設有展售攤位,販售新北好茶,12月7及8日則是在坪林區茶鄉廣場辦理展售會,設有36個攤位,可以喝到全國製茶技術競賽冠軍茶師親泡好茶,品味包種茶幽雅撲鼻的鮮味與蘭花香,並且體驗製作融入特色茶的多樣點心。
本次活動推出「好茶三倍券」的優惠活動,28日12時起在KLOOK平台開放訂購,以50元換150元的好茶券,每人限購1份,可於12月7、8日至坪林百家合作店家折抵使用。12月7、8日也將有茶鄉走讀,走訪茶業博物館認識歷代隨著品茶方式轉變的文物茶器後,再巡禮坪林老街茶行,實際進入茶行聞香品茗,以五感體驗坪林茶歷史的傳承,400個名額於28日12時開放線上免費報名。
另DIY手作課程現已開放線上報名,在「坪林青年茶業發展協會」及SUPizza的帶領下,品評包種茶、蜜香紅茶等不同花果質地的風味,並且混合茶葉與花瓣製作效仿古法的窨花茶。此外也可在坪林老街親手將在地出產的茶油與茶香揉入義式披薩麵皮,將獨特的茶鄉風味與東西方文化交融帶回家。
新北市政府農業局長諶錫輝表示,新北市政府致力營造良好農業生產環境,並吸引青年回流返鄉從事農業,透過辦理評鑑與製茶技術競賽,輔導農民生產在地好茶,今年度本市青年茶師參加全國製茶技術競賽,代表新北奪下第12座全國冠軍,充分展現新北青農力。
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