【記者  葉大方/採訪報導】

有「蘆筍帝王」之稱的有機紫蘆筍，比一般蘆筍甜度高、纖維細又多汁，相當稀有，新北市果菜公司為讓消費者也能享用好農產品，將於二十日在市府地下一樓限量開賣，歡迎有興趣的民眾前往購買。

新北市果菜公司總經理江惠貞表示，蘆筍鮮嫩多汁，膳食纖維柔軟可口，是夏天最好的良伴，不管生吃熟食都十分適合。而紫蘆筍產量少，在台灣很罕見，市面上售價每斤約三百五十至四百元，比一般的綠蘆筍貴，但是口感卻比普通蘆筍更鮮嫩，甜度也更高，英國皇家更指定紫蘆筍為御用品種。

她說，在此酷暑之際，為讓民眾也能享用鮮甜滋味，清涼一夏，特別找到栽種紫蘆筍的有機農場，以每包紫蘆筍一百至三百一克限量開賣。

同時，果菜公司也將於二十三日在市府六6樓大禮堂辦理有機水果媒合平台發表會，當天邀請各地有機農場及家樂福、梅花田等大型賣場，進行媒合說明及介紹，現場還設有有機蔬果攤位。