【記者 逯小兵/採訪報導】
10月1日是國際咖啡日,是全球咖啡愛好者同歡和宣揚咖啡美好的日子,為了讓咖啡愛好者認識北臺灣精品咖啡,新北市政府及台灣咖啡發展協會合作於10月4至6日辦理「北臺灣精品咖啡評鑑」,並於10月6至22日在鶯歌農會捷運通廊道停車場舉辦「精萃時光咖啡農創市集」,邀請民眾來市集喝杯好咖啡。
![▲國際咖啡日舉辦精品咖啡評鑑。(圖/新北農業局 提供)](https://storage.googleapis.com/stateless-newsmedia-today/2023/10/e117da5b-1-2-1024x768.jpg)
北台8縣市攜手共創的「北臺區域發展推動委員會」,今年度由新北市擔任主政縣市,為了提升北臺灣咖啡品質及競爭力,並且讓消費者認識北臺灣所產的精品咖啡,新北市政府及台灣咖啡發展協會合作辦理「北臺灣精品咖啡評鑑」,包含臺北市、新北市、桃園市、新竹縣、苗栗縣及宜蘭縣6縣市23位咖啡農友共提交28件報名賽豆,評鑑將於10月4日至6日臺北矽谷國際會議中心舉辦,由8位具咖啡生豆品質鑑定相關證照之專業感官評審進行兩階段評鑑,第一階段針對生豆進行物理篩選,第二階段針對通過物理篩選者採用國際通用之SCA美國精品咖啡協會杯測方式進行杯測評鑑,選出各縣市的得獎典藏豆。
![▲精選出的咖啡受到消費者高度的好評。(圖/新北農業局 提供)](https://storage.googleapis.com/stateless-newsmedia-today/2023/10/31ec65d5-1-3-1024x768.jpg)
台灣咖啡研究室計畫主持人林哲豪表示,新北市為臺灣咖啡消費重鎮,咖啡館數量位居全國前三,顯示北部消費者對咖啡的喜愛,希望透過評鑑,鼓勵北臺灣農民產出品質優良、具市場競爭力者的精品咖啡,同時拉近消費者與產地的距離,發展在地多元咖啡特色與經濟效益,健全北臺灣咖啡產業鏈。
喜愛咖啡的朋友不能錯過「精萃時光咖啡農創市集」,10月6日至22日為期17日的市集天天皆有攤位,平日共有10個攤位,假日則有19個攤位,於鶯歌農會捷運通廊道停車場熱鬧舉辦。10月7日至8日邀請參賽咖啡農擺攤,讓民眾有機會一嚐北臺灣所產精品咖啡,此外,新北不只有好咖啡還有好茶,10月9及10日邀請新北茶農出攤,讓民眾一次滿足咖啡與茶飲的味蕾饗宴。
![▲精萃時光咖啡農創市集引起民眾熱烈參與。(圖/新北農業局 提供)](https://storage.googleapis.com/stateless-newsmedia-today/2023/10/8f2219b7-1-4-1024x768.jpg)
新北市農業局局長李玟表示,新北市秉持區域共好理念,集結北臺灣8縣市透過評鑑活動,讓北部咖啡農友展現辛勞的成果,同時建立農友品質分級觀念,促進北臺灣咖啡朝向精品化發展,提升北臺灣國產咖啡知名度。邀請民眾一同到精萃時光咖啡農創市集來杯好咖啡。
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