【記者 陳安婷/採訪報導】

以往只能在火車上或車站裡才能買得到臺鐵便當，明(20)起在全臺便利商店也買得到，連鐵路到不了的離島地區，都可以吃得到。以經典便當「滷排骨」為元素，推出8種全新鮮食產品，這也是公部門首次與通路連鎖業者聯名合作。

超過一甲子的臺鐵便當與全家便利商店合作，5月20日起先一口氣推出大口經典滷排飯糰、滷排骨雪菜炒飯、滷排骨乾拌麵、里肌豬排握沙拉、里肌豬排長堡、經典滷排骨(冷凍品)等6種品項的中西式美食，6月3日再加碼，推出傳統滷排糯米飯糰及滷排刈包。

臺鐵局長張政源表示，以前一面搭火車欣賞窗外風景、一面吃臺鐵便當，是許多旅客從小到大的美好回憶。此次透過跟全家便利聯名合作，顛覆以往只能在火車上或車站裡才能買得到台鐵便當，鎖定台鐵便當「排骨」、「酸菜」、「滷蛋」等經典元素，拓展食品種類，讓記憶中的美味能代代傳香。

交通部部林佳龍表示，希望臺鐵可以朝企業化經營方向努力，除運輸服務的本業之外，包括台鐵便當、鐵道旅遊及資產開發活化，這一次臺鐵透過品牌授權與全家的合作是邁出企業化經營突破性的嘗試，值得肯定，也期待臺鐵以更靈活與創新思維來經營企業品牌。