芬園鄉農會推食農,9/28前進台北花博舉辦「珍愛&芬饗.食農教育嘉年華」活動

【記者周蘭君/採訪報導】

108學年度新課綱於今年八月上路,彰化縣芬園鄉農會也搭上新課綱「素養導向」學習的趨勢,攜手鄉內的國中小學,一起推展食農教育,透過四健會的協助,紮根食農從小做起,並於9/28攜手鄉內的國中小學師生,一起前進台北,透過台北市農會安排在台北花博農民市集舉辦「珍愛&芬饗.食農教育嘉年華」活動,展示各校推展食農教育的成果,同時也行銷芬園鄉的在地農產特色。

▲芬園鄉紮根食農從小做起

由於芬園鄉是以農業為主要經濟來源。因此,農會不遺餘力加強地方社區及學校對食農教育的認知與在地農業的連結。依據社區特性整合群體資源:「竹林-龍情蜜意」、「舊社-情真(麻)意」、「中崙-旺來伯遊山崙」等,分別施以不同題材食農教育講座。並積極與鄉內的國中小學合作,採用「主題式」教學,聚焦在地農特產品,協助鄉內每間學校皆能發揚在地農產特色。例如芬園國中「就『素』『醬』玩」、文德國小「鳳客珍饈-梨金液」的鳳梨、同安國小「食農招蜂-尋尋蜜蜜」、富山國小「豆陣來富山」的黃豆、芬園國小「同心協荔」的荔枝、茄荖國小「迎客桐油-金薯趣」等。更積極尋找行銷的舞台,前進台北參加食農教育嘉年華活動,讓鄉內各校的師生除了有機會來到台北,擴展視野之外,更引導學生能夠行銷自己家鄉的特產,讓學生能夠透過實作中培養能力。

▲小小農夫架式十足

芬園鄉農會黃翊愷總幹事,也是全國最年輕的農會總幹事,有著年輕的幹勁與創新的思維,他表示:「芬園鄉的農業特產相當豐富,品質也相當的良好,但是老一輩的長輩們都只知道努力辛苦的耕作付出,我希望透過農會及四健會的協助,紮根食農教育,讓鄉內年輕一代的小朋友,從小就知道鄉內的特產及價值,進而能夠認同家鄉也尊敬長輩們的付出,透過到台北辦理食農教育嘉年華的活動,帶領鄉內各校的學生去拓展視野,行銷在地,也是很好的食農教育」。

9月28日下午1點半起,於圓山花博農民市集,芬園鄉農會邀請舊社家政班、竹林高齡班到場表演、文德四健會也將進行十鼓表演,另外還有芬饗DIY-讓民眾體驗做五彩壽司及黃金菇種植,同時芬園農會也帶來珍愛好物-貴妃小餐包品嘗,新鮮的農產好物,難得的機會,有興趣的民眾千萬別錯過。

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