茶中翡翠碧螺春上市 天芳茶行勇奪特等獎

【記者 逯小兵/採訪報導】

108年度由三峽區農會舉辦三峽碧螺春春季比賽結果於4月18日出爐,在地傳承百年的「天芳茶行」艷冠群芳,不僅勇奪特等獎,也橫掃各獎項,賽會的頭等獎、金獎也都有天芳茶行的身影,堪稱本次比賽的最大贏家。

新北市三峽所產的碧螺春茶湯碧綠清澈、爽口回甘、淡淡的綠豆清香是特有的風味,素有茶中翡翠美稱。每年3至5月為碧螺春盛產期,因需全程手工摘採,量少質精,受到愛茶人士喜愛。

▲108年春季碧螺春特等獎茶盒。 (圖/農業局提供)

位於三峽成福路上的「天芳茶行」目前由第4、5代老闆黃正忠、黃耀寬父子共同經營,原在機械廠從事模具生產的黃耀寬,因不捨父親年邁做茶的辛苦,5年前決定返鄉從頭學起與父親一同經營茶產業,他也是在地少見的「8年級生」茶師,經歷5個年頭做茶的經驗,終得在本年度春季碧螺春比賽大放光彩,實屬不易。

▲天芳茶行第4代老闆黃正忠(右)及第5代老闆黃耀寬(左) 父子倆。(圖/農業局提供)

自日治時期開始,三峽便是北部重要的綠茶產區,因氣候、土質適合茶樹生長,配合當地特有的青心柑仔品種,滋味甘甜以及快速生長的特性,農友於春、冬兩季產製碧螺春、夏季則生產蜜香紅茶,全年連續摘採,因此在栽培管理上也更自然安全,茶香清醇也喝得安心。

此次春茶評鑑主審–行政院農業委員會茶業改良場林金池課長表示,今年碧螺春比賽參賽品質優良,170點參賽點數僅淘汰7點,而特等獎競爭也相當激烈,最後是以茶湯的清爽度、濃稠度及香氣選出本次的特等獎。三峽區農會總幹事張永巨表示,目前正值碧螺春產季,歡迎大家到三峽走走,除了逛老街,也可以將在地優質農產品帶回家。

▲行政院農業委員會行政院農業委員會茶業改良場評審品評參賽茶品。 (圖/農業局提供)

農業局表示,為提升新北好茶品質與安全,新北市輔導各產區農會辦理評鑑比賽,並強化抽驗把關。購買時只要認明「新北好茶」比賽茶,便是安心安全的保證。目前正值產季,請民眾把握機會,品嘗碧螺春清爽滋味外,也給辛苦的茶農肯定。

 

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