菜市場金馬獎 新北四冠王 全國稱霸

【記者 逯小兵/採訪報導】

經濟部舉辦的「2018經濟部品牌市集、優良市集及樂活名攤評核」成績於今(25)日揭曉,新北獲星級認證總數達1,671顆星,榮登全國第一,另多達3個市場取得品牌市集認證、4個市場獲得4星認證、6攤樂活名攤獲得最高榮譽5星認證,皆為全國最多,瑞芳美食廣場更為全國首例,攤位百分百獲得星級認證之市場。

▲牛魔王中華麵食除了打造整體攤位意象,更努力提升軟體面實力,獲頒5星樂活名攤。

由經濟部主辦的「2018經濟部品牌市集、優良市集及樂活名攤評核」為傳統市場界的最高榮譽,素有菜市場金馬獎之稱,今年首度頒發樂活名攤最高榮譽5星認證,除了強調基本商品品質、攤舖位特色及顧客服務外,更強調食品從業人員定期健康檢查、商品溯源及檢驗等。

獲得5星認證的瑞芳美食廣場牛魔王中華麵食老闆林健華表示,對於自己的攤位有個夢想藍圖,過去都是小幅度的改變,106年加入攤位改造計畫後,大幅度打造整體攤位意象,今年更努力提升軟體面實力,包含提供行動支付、經營粉絲專頁、重視食品衛生等,希望給顧客最好的品質。

▲阿見師ㄟ鹹水雞結合父子二代的想法,打造更具品牌形象的攤位。

同樣獲得5星認證的永安市場阿見師ㄟ鹹水雞老闆魏見致表示,雖過去就很重視攤位整潔、明亮及衛生等,但成績一直無法突破,今年兒子魏嘉誠也進到市場,除了加強軟體行銷外,更結合兩代父子的想法,打造更具品牌形象的攤位,希望能把這薪火相傳的美味讓更多人享用。

今年度新北多達3座市場獲得品牌市集認證,其中瑞芳美食廣場以打造國際觀光美食市場為主題,除了集結多元的美食外,並設置中、英、日、韓文等多國語言指標及特色菜單,打造國際友善市場,今年更成為全國首例,攤位百分百獲得星級認證市場;永安市場以體貼消費者的購物環境、建立社區連結等,打造社區友善市場;興仁花園夜市則以打造優質環保夜市、強調社會責任為主題,獲得評審的青睞。

▲瑞芳美食廣場以打造美食市場及國際觀光市場為主題,打造國際友善市場。

新北市政府市場處長謝俊隆表示,在多年努力推動之下,除了持續建構良好的消費環境及硬體改善外,今年度更導入青年創業、特色行銷、食品安全衛生及多元支付觀念等,積極輔導攤商建立消費者友善觀念,讓攤商願意自主提升,才能使今年度新北市傳統市場在中央的評鑑中獲得如此佳績。

 

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