【記者 李至文/採訪報導】

曾於幼兒園教孩子美勞及從事文宣美工設計將近20年，50多歲的阿美，因下肢體障礙造成體力漸難負荷而離開職場，經由參加勞動部高屏澎東分署委託辦理的「精緻農產品加工製作班」職前訓練班，在課程中學到葫蘆瓜果雕刻技藝，結訓後以葫蘆雕刻開創職涯第二春。

阿美很喜歡創作，除在幼兒園教過美勞及協助美工文宣設計外，也自營過剪紙藝術工作坊，在離開幼教工作後，想學習能兼顧自己體力與興趣的專長，考量到旗山等鄰近地區農產多元，心想若能學會將農產品加工販賣，或許能再開創自己的事業，於是在友人推薦下參加勞動部高屏澎東分署委託高雄市私立大榮中學開設的精緻農產品加工製作班職前訓練，從中學習農產品加工技巧，重返職場。

「課程內容除了教大家製作甜酒釀、鳳梨豆瓣醬、醃筍絲、醃鹹菜等各式古早味料理，還有瓜果雕刻創作…」阿美說，課程實用又有趣，尤其葫蘆雕刻讓她結合自己的美工專長，在課堂老師引導下，運用所學刻刀技法將腦海創意發揮出來，創出各種葫蘆飾品，提升葫蘆的藝術價值。

阿美透過課程訓練奠定職能基礎，並在結訓後加入葫蘆藝術協會，協助精緻農產品加工與葫蘆藝術行銷外，也參與葫蘆商品圖稿設計、彩繪、線雕、刮色等加工製作與代工，阿美全力以赴的精神也深獲工作團隊肯定。

勞動部高屏澎東分署長程泰運表示，為幫助待業者提升技能重返職場，分署規劃與民間培訓單位合作，運用民間培訓單位現有的設備、師資與資源，委託辦理產業需要的訓練職類，提升待業者的就業技能增加競爭力，歡迎對職前訓練有興趣的民眾到台灣就業通網站查詢。