農業美味得來速 八里優質黃金筍新鮮送到府

八里榕爺黃金筍農場-鮮採黃金筍

【記者 逯小兵/採訪報導】

新北市是全國綠竹筍最大產區,每年6至9月是品嚐綠竹筍最佳時節。71年次的八里區青農洪柏榕,秉持職人精神堅持友善耕作,所產的綠竹筍不僅通過產銷履歷認證,筍殼光滑帶金黃色,又有「黃金筍」之稱,近期因疫情影響,改以社群團購配合滿額親送到家及宅配到府服務,開創銷售新通路。

農業局表示,洪柏榕從小跟隨家中長輩務農,今年開始專職投入農業生產,目前是新北市青農聯誼會的一員。洪柏榕主要種植綠竹筍、茭白筍、文旦柚及各式蔬菜瓜果,現在正是綠竹筍產季,每天清晨都可以在筍園中見到他忙碌的身影,雖然辛勞但能傳承家中土地並賦予生命,是他的使命。

洪柏榕也將家族農業帶入新的思維,除了參與展售活動,也善用臉書通訊軟體行銷,建立「八里榕爺黃金筍農場」粉絲專頁及Line官網(https://lin.ee/bJc46NY),積極打開線上通路,目前綠竹筍產季除了提供各等級鮮筍外,也販售真空熟筍包裝,每包1斤300元,另販售友善蔬菜組合箱,內容包含黃金筍、葉菜及瓜果,每箱799元,除了提供宅配,北北基地區滿2000元、桃園地區滿3000元,更有老闆專車直送服務。

八里青農洪柏榕秉持職人精神堅持友善耕作
▲八里青農洪柏榕秉持職人精神堅持友善耕作。(圖/新北農業局提供)

洪柏榕表示,今年雖疫情影響無法參於實體展售,但透過市府協助,不僅加入青農聯誼會結交朋友,也藉由網路行銷增加銷量,未來希望能推廣利用在地綠竹筍所製作的竹筍料理,辦理食農教育課程,帶小朋友體驗挖竹筍、剝竹筍的樂趣,將新北健康三寶之一的綠竹筍更廣為人知。

農業局長李玟表示,因應新冠肺炎疫情,農業局推出「美味農業得來速」政策,在「美味農業得來速」的網站( https://gogofood.tw/)中呈現新北各農漁會、商家及青農當季各具特色的農產品。疫情期間減少外出,在家就能輕鬆下單,享受宅配到府的服務,又能兼顧支持本市農友及農產品的精神,一起為新北抗疫努力。

八里榕爺黃金筍農場-黃金筍真空包
▲八里榕爺黃金筍農場-黃金筍真空包。(圖/新北農業局提供)

相關連結

 

留言