退而不休的茶農情懷 范李淑治獲碧螺春茶王特等獎

【記者  辛澎祥/採訪報導】

新北市三峽區范李淑治與先生范添貴連袂合作,奪得新北好茶-三峽區冬季優良碧螺春綠茶評鑑冠軍,范添貴在55歲退休後,夫妻倆重拾兒時做茶的興趣,五十而知天命再創佳績,一杯延續茶葉情懷的好茶絕配上市。

范李淑治今年64歲,范添貴是茶葉產銷班第1班長,范李淑治表示,倆夫妻從小就接觸茶葉,先生開公車30多年,感受到周遭農友的辛苦,毅然決定55歲退休後重新做茶,她則協助採茶、製茶及挑茶葉工作,比賽時注意天候變化,製茶時細心傾倒茶菁的力道,互相激勵對方要勤勞。

三峽區茶人范李淑治奪得冬季優良碧螺春綠茶評鍵冠軍。
▲三峽區茶人范李淑治奪得冬季優良碧螺春綠茶評鍵冠軍。

擁有良好的生態環境,成功孕育出上萬隻的黃胸黑翅螢火蟲,推廣種植有機茶,和火金姑共生,提供最健康的茶給消費者外,秉持用心做茶精神,歷經10年努力逐步累積經驗,曾在2020年獲新北好茶-三峽區冬季優良碧螺春綠茶評鑑特等獎茶王頭銜,更踏著穩實腳步前進。

三峽區農會理事長蘇俊龍表示,三峽地區茶園面積約180公頃,空氣濕潤涼爽且雨量均勻,土壤富含有機質,具得天獨厚的環境條件,非常適合茶葉種植,碧螺春有色、香、味、形四絕之美,屬「不發酵茶」,是台灣綠茶特極品,採摘下來的嫩葉不經發酵(氧化),直接進行殺菁(香氣定型)、揉捻(成型)和乾燥,製成外觀新鮮碧綠,嫩芽牙尖有白毫,形狀細長並彎曲似螺旋形狀的碧螺春,好茶沖泡冷熱喝皆適合。

茶農范李淑治與范添貴夫婦的得獎,獲得新北市農業局與茶界的高度肯定。
▲茶農范李淑治與范添貴夫婦的得獎,獲得新北市農業局與茶界的高度肯定。

新北市農業局長李玟表示,新北市境內生產6種地方特色茶,分為甘甜爽口帶有綠豆清香的碧螺春、帶有花香氣味的文山包種茶、注重喉韻香氣滋味也均勻的龍壽茶、富有果香如同水果茶般的東方美人茶、帶有炭火風味的鐵觀音及具有紅茶口感卻有輕微果香的蜜香紅茶,致力生產優質且安心的茶品。

 

相關連結:三鶯在地新風味直送 「許願琴酒」豐富生活品味

相關連結:新北好茶政府把關 虎禮好茶賀新年

 

留言