【記者 逯小兵/採訪報導】

過年送禮學問多，一款富特色豐盛心意的禮盒，絕對是親友拜會不可少的伴手禮。新北市漁業處推薦由東北角瑰寶貢寮鮑製作的各式特色禮盒，以安心在地的優質貢寮鮑，絕對是最有質感的極品選擇。

新北市漁業處表示，貢寮鮑指貢寮地區養殖九孔及鮑魚，產自東北角海岸的貢寮鮑，採半開方式海水養殖，由東北角純淨海水及新鮮龍鬚菜孕育而成，肉質鮮嫩甜美、有彈性，加上飼養過程零化學藥物使用及新北市政府的上市前抽驗把關，民眾必能安心享用。

貢寮鮑養殖達人蔡家源表示，過年前貢寮沿海地區家家戶戶都會依循各家秘方製作在地特色年菜－滷九孔和滷鮑魚，採用最新鮮貢寮鮑，依其肉質、味道等特性滷製而成，嚐過令人留連忘返。現有更多養殖業者研發出滷九孔、滷鮑魚、九孔醬、九孔XO醬、薑軍九孔鮮Q卷罐頭、九孔鮑干貝XO醬、或椒麻九孔等各式貢寮鮑即食產品，並於年節前夕陸續推出了滿額免運等優惠方案，讓大家可以輕鬆享用東北角瑰寶。

新北市漁業處強調，除了鮮凍宅配外，貢寮鮑養殖業者更在農曆年前推出高貴不貴，好吃又好看的各式貢寮鮑年節禮盒，詳細資訊可至2021新北貢寮鮑官網：http://www.gongliao-abalone.com.tw/

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