避免食物浪費 惜食分享餐廳推出防疫外送服務

原粹蔬食作的蔬食料理

【記者 陳揚蓁/採訪報導】

全國疫情進入三級警戒,嚴重衝擊各產業,民眾多不敢出門。為讓民眾在家也能享用美味惜食餐點,新北市政府農業局輔導惜食分享餐廳也提供防疫外送服務,民眾若因疫情不敢出門,可向惜食分享餐廳訂購餐點,以行動支持政府防疫與惜食分享政策。

農業局長李玟表示,農業局成立「惜食分享餐廳計畫」的初衷就是希望協助農民處理蔬果格外品,因此協助媒合餐飲業者使用來自全臺各地的「蔬果格外品」,避免食物浪費。因應疫情影響,惜食分享餐廳希望透過外送或宅配服務,讓民眾在家也能享用美味的惜食餐點及在地小農生產的各式農產品,減少與人群接觸的機會,共同抗疫。

泰泰-泰式料理的各式泰式料理
▲泰泰-泰式料理的各式泰式料理。 (圖/新北市農業局提供)

農業局表示,目前已有泰泰-泰式料理、原粹蔬食作、呷米蔬食、哈芒狗、羅辣、食在地台灣素食堂、「吃好的」友善耕作、八斗邀友善餐廳、曬太陽洋食小館等9家惜食分享餐廳提供外送或宅配服務,商品包羅萬象,有健康美味的泰式料理與素食料理,也有熟食調理包、水餃、飲品及各式生鮮食材。

如「吃好的」友善耕作媒合的自然農法日曬米與放牧雞蛋,白米是無農藥化肥、無除草劑的手工日曬米,雞蛋無施打抗生素,讓民眾在家也能享用新鮮美味的在地農產品。原粹蔬食則因疫情暫無營業,僅推出線上訂購服務,民眾可以購買網站的料理廚神包,在家只要數分鐘,也能品嘗美味的義大利麵以及黑金布朗尼等各式素食甜點。

吃好的友善耕作的地瓜(黃薏芠提供)
▲吃好的友善耕作的地瓜。 (圖/黃薏芠提供)
原粹蔬食作的蔬食料理
▲原粹蔬食作的蔬食料理。 (圖/黃薏芠提供)

 

相關連結

新北市農業局

 

留言