【記者 陳安婷/採訪報導】

臺灣傳統絲竹樂與辦桌飲食文化登上國際舞臺了！采風樂坊應加拿大亞裔活動協會（ACSEA）邀請，今(24)日至2月2日農曆春節期間於加拿大溫哥華女王劇院（The Queen Elizabeth Theatre）、溫哥華島希德威廉姆斯劇院（The Sid Williams Theatre）及密西沙加生活藝術中心（Living Arts Centre- Hammerson Hall），巡迴演出精彩作品《阿銘上菜》，並於溫哥華島場次舉辦一場工作坊。

早期臺灣社會每逢重要節慶必辦桌宴客的傳統習俗，是《阿銘上菜》的創作靈感，創辦人黃正銘製作兼作曲，以類舞臺劇方式呈現總鋪師從備料到上菜的過程；樂手身兼演員，以逗趣的肢體互動表演取代台詞，並把廚房器具、柴火和桌椅搬到台上充作打擊樂器，突破傳統器樂演奏形式，帶領觀眾體驗一場聽覺與視覺兼具的饗宴。

1991年成立的采風樂坊，致力於保存臺灣傳統音樂文化，近年更嘗試結合臺灣在地文化、當代樂器及常民生活等多元創作元素。此次在文化部與駐洛杉磯辦事處臺灣書院的支持下，在農曆春節期間赴加拿大推出應景的《阿銘上菜》，展現我團隊在傳統音樂領域的創新成果，也讓國際觀眾能進一步體驗臺灣獨特的辦桌飲食文化。